#宅家煮飯綠竹筍盛産了，趕緊來製作全家大小秒殺的夏日消暑涼拌菜，用電鍋蒸免開火輕鬆煮！

夏季涼筍必不可少，少數全家都愛的一道簡單料理。#好料日記

綠竹筍大出的季節，選幾顆好筍子，煮一煮，冰涼涼的做成涼筍沙拉，孩子們超愛啊！！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

夏天的到來,你是不是跟我一樣沒味口呢?不如來點涼拌菜,想到涼拌不可或缺的就是"桂冠沙拉"拿來與涼筍跟明蝦結合誰說一定要到餐廳才能吃得到呢訣竅提示所有材料及調味料均依個人喜好增減食後感想明蝦的鮮,涼筍的脆,將好吃的桂冠沙拉淋在明蝦跟涼筍上,這麼夏天的味道誰說一定要在餐廳才能吃得到,連小孩吃到都說讚^^!!

#夏天食譜 11 竹筍一次可以多煮一些放冰箱，要吃時隨時就有冰涼的筍子可以吃了

綠竹筍可以挑圓圓胖胖的，口感為最佳。夏天吃不下飯，最適合煮這道開胃菜，清涼消暑。另外筍水清香甘甜，可以拿來煮湯，或者放涼後直接飲用。#金廚獎

當季的綠竹筍

#Cookpad廚藝賞2019炎炎夏日的最佳涼拌菜😁

這是我第一次自己買竹筍回來做冷筍.但是我是用壓力鍋煮的.用壓力鍋煮滾後轉最小火再煮約25分.然後等壓力閥完全下降後就可以了。溫馨小提醒：鍋內放白米很重要.竹筍才不會苦.且不沾沙拉就很清甜了.您也動手試試吧！

鄰居阿姨家種的綠竹筍先煮熟了與我們分享，所以就做了沙拉筍

#夏天吃什麼冰涼爽口美味沙拉涼筍