Bagikan

Bahan-bahan

18 potong
  1. 200 gkimpul
  2. 250 mlsantan
  3. 5 mlekstrak daun pandan asli
  4. 170 gmentega
  5. 160 gtepung terigu serbaguna
  6. 25 gmaizena
  7. 2 ggaram
  8. 3 butirtelur
  9. 150 ggula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kimpul, lumatkan lalu campur dengan santan dan ekstrak pandan. Ekstrak pandan didapat dari daun pandan asli yang dihaluskan dengan food processor

  2. 2

    Cairkan mentega

  3. 3

    Mixer telur sampai mengembang. Masukkan gula pasir, teruskan mixer s.d. kental berjejak

  4. 4

    Masukkan berturut-turut kimpul dan terigu, mixer kecepatan rendah sebentar saja (max. 1 menit)

  5. 5

    Masukkan mentega cair, campur rata menggunakan spatula dengan metode aduk balik. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu

  6. 6

    Kukus selama 40 menit dengan api sedang. Alasi tutup panci kukus dengan serbet supaya air tidak jatuh

  7. 7

    Setelah matang, miringkan tutup panci agar suhu turun sedikit demi sedikit

  8. 8

    Keluarkan loyang dari panci, balikkan dan potong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tomato, Potato, Avocado
Tomato, Potato, Avocado @tomatopotatoavocado
pada

Komentar

Resep Serupa