（#小廚娘 ）

5-6月是筍子的季節!!涼拌竹筍是受歡迎的涼拌菜之一!!買當天現採的涼筍回來燙煮，記得要冷水煮到熟，過程還不能打開鍋蓋才不會苦喔!!訣竅提示在市場買綠竹筍常常會被坑殺，因為連皮帶殼的一起秤斤秤兩的，其實可以請小販先把旁邊比較老的切掉或是頭部去除，但是這要看小販的良心!!

團圓

#紅白料理我的最愛料理、冰箱無時無刻不能沒有它、所以常做常吃也最解饞、把高麗菜絲塞滿小卷圈裡、一口吃、享受著海味就是棒😋

#涼拌菜食譜

黑胡椒粉增添了很棒的香氣，是一道很清爽的料理❤#雞肉料理

澳洲的天氣直看40度至50度實在是太熱了。無法煮飯！這道菜就是最佳料理！#Cookpad廚藝賞2019

鄰居阿姨家種的綠竹筍先煮熟了與我們分享，所以就做了沙拉筍

綠竹筍可以挑圓圓胖胖的，口感為最佳。夏天吃不下飯，最適合煮這道開胃菜，清涼消暑。另外筍水清香甘甜，可以拿來煮湯，或者放涼後直接飲用。#金廚獎

夏天的到來,你是不是跟我一樣沒味口呢?不如來點涼拌菜,想到涼拌不可或缺的就是"桂冠沙拉"拿來與涼筍跟明蝦結合誰說一定要到餐廳才能吃得到呢訣竅提示所有材料及調味料均依個人喜好增減食後感想明蝦的鮮,涼筍的脆,將好吃的桂冠沙拉淋在明蝦跟涼筍上,這麼夏天的味道誰說一定要在餐廳才能吃得到,連小孩吃到都說讚^^!!

鄰居又送來了幾條自己種的苦瓜，正好讓我在這炎熱夏天作一道看起來清爽低脂、賞心悅目的養生涼拌沙拉料理；簡單的處理後，加上低脂美乃滋沙拉醬與酸酸甜甜的果乾，不只開胃而且清涼消暑。訣竅提示部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/381074786粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

#當季食材