涼拌小卷沙拉

李雅(馬小窩)
李雅(馬小窩) @cook_26838893
新港鄉

#紅白料理
我的最愛料理、冰箱無時無刻不能沒有它、所以常做常吃也最解饞、把高麗菜絲塞滿小卷圈裡、一口吃、享受著海味就是棒😋

涼拌小卷沙拉

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#紅白料理
我的最愛料理、冰箱無時無刻不能沒有它、所以常做常吃也最解饞、把高麗菜絲塞滿小卷圈裡、一口吃、享受著海味就是棒😋

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 小卷150克、高麗菜100克、美乃滋米酒適量
  2. 小黃瓜、小辣椒1條沙拉了、(冰塊、冷開水少許備2份)

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    把材料備好、洗乾淨、小卷可去皮比較沒腥味、準備冰塊水、把高麗菜切細絲在泡冰冷開水、濾乾拿一個盤子把菜先放在盤子上、

  2. 2

    把水煮沸、淋少許米酒、放進小卷川燙3分鐘關火、撈進冰塊水中浸泡至冰涼在撈出擦乾水份放在菜上面、旁邊放上切好的小黃瓜、和辣椒擺飾、淋上美乃滋即可

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