Donat (with Potato Flakes)

Nicky Surya Utari
Nicky Surya Utari @niqniqi
Bandung

Donat yang super empuk, gak kalah sama donat yang pake kentang kukus.

Donat (with Potato Flakes)

Donat yang super empuk, gak kalah sama donat yang pake kentang kukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramtepung protein tinggi
  2. 125 gramtepung protein sedang
  3. 25 gramgula pasir
  4. 25 gramtepung kentang
  5. 13 gramsusu bubuk
  6. 6 gramragi instan
  7. 2kuning telur
  8. 135 mlair matang
  9. 37 grambutter
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering kecuali garam, aduk sampai rata. Tambahkan kuning telur dan air. Mixer sampai setengah kalis.

  2. 2

    Tambahkan garam dan butter, mixer lagi hingga kalis elastis.

  3. 3

    Bagi adonan sesuai selera, lalu bulatkan. Tata dalam loyang atau alas yang sudah diberi taburan tepung.

  4. 4

    Diamkan selama 30 menit. Pada menit ke 20, saya panaskan minyak goreng menggunakan api kecil. Dan pada menit 25 saya lubangi donat dengan menggunakan pipa.

  5. 5

    Goreng donat pada minyak yang sudah dipanaskan. Balik 1x saja agar tidak menyerap minyak.

  6. 6

    Tiriskan donat, lalu beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nicky Surya Utari
pada
Bandung
❇️ Mom of 3 lovely boys 🧒🧒👶❇️ Is in love with cooking & baking ❤️❇️ Seorang ibu rumah tangga biasa yang hobi nguprek di dapur. Ini adalah kumpulan resep ala rumahan yang semoga bisa dijadikan referensi menu harian & juga sebagai kenang kenangan untuk 3 jagoanku di masa yang akan datang (Insya Allah 😇)❇️ Kalau bisa bikin di rumah, kenapa harus sering² beli? #BiarHematYaBunda 🤭🤗Find me on👇👇👇IG : @niqniqiBaker for @nickycookiesandfriends
Lebih banyak

Resep Serupa