Martabak mini (tanpa ragi)

dewimayasari
dewimayasari @rorodewi
Palembang

Ini martabak mini tanpa ragi, saya rebake dari youtubenya @sobat dapur.
Kapan" mau coba yang pakai ragi, apa bedanya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramterigu
  2. 200 mlair
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1 btrtelur
  9. 50 mlair
  10. Toping :
  11. Meses
  12. Kacang
  13. Keju (kebetulan saya gak ada stok keju, jadi gak pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk terigu pakai mixer dengan memasukkan 200 ml air sedikit". sampai tercampur rata. Matikan mixer. Masukkan susu bubuk, gula dan garam vanili, soda kue dan telur. Mixer lagi sampai teksturnya halus tidak menggerindil. Saat diangkat pakai sendok sayur jatuhnya tidak terputus".

  2. 2

    Matikan mixer. Kocok secara manual pakai sendok sayur, sedkit" masukkan air yang 50 ml tadi. Sampai air habis. Kocok selama 5 menit.. Diamkan adonan selama 1 - 2 jam, sambil ditutup pakai kain atau tutup panci.

  3. 3

    Panaskan cetakan. Jangan terlalu panas. Masukkan adoanan, ditekan sedikit biar lengket ke dinding cetakan. Kalau mulai berlubang beri taburan gula secukupnya. Tutup. Jika sudah matang, angkat. Olesi margarin. Taburi meses atau kacang atau keju.

  4. 4

    Siap disantap. Semoga bermanfaat

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

May Fitri
May Fitri @cook_15278134
Maaf bu...bukanx sobat dapur resep martabakx ada yg pakek soda kue dan satu lagi ad yg pakek ragi...klo yg g pakek apa2 kykx g ada deh yh...maaf klo sya salah

Ditulis oleh

dewimayasari
dewimayasari @rorodewi
pada
Palembang
sedari kecil hobi buat yg nama_ya kue". sy ingat kue pertama yang sy buat (nama kue_nya g tau), dari ubi jalar yg dikukus, ditumbuk, dibulati, diisi kacang, lalu digoreng.Hobi sy masak kue tidak pernah surut. sampe skrg masih Hobi.senang rasa_nya bila masakkan sy bisa dinikmati orang".@ada kepuasan tersendiri.*snackvidio Bikin enak pasti enak
Lebih banyak

Resep Serupa