#50 Lontong kari ayam

Leni Melinda
Leni Melinda @cook_13455275
Tasikmalaya

Menu sarapan di hari minggu agak spesial 😄😄 bikinnya juga mudah.

#50 Lontong kari ayam

Menu sarapan di hari minggu agak spesial 😄😄 bikinnya juga mudah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1,5 literair kaldu ayam
  3. Bumbu halus
  4. 2 buahcabe merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 bksbumbu kari indofood
  9. 5 lbrdaun jeruk
  10. 3 bkssantan kara
  11. Secukupnyaminyak,garam dan gula
  12. Bawang goreng utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam, cuci dan rebus sampai matang dan empuk..potong2 dan sisihkan ayam.saring air kaldunya tambah dg air sampai kurang lbh 1,5 liter

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, daun jeruk buang batangnya blender semua kecuali bumbu kari..tumis bumbu sampai matang dan harum masukkan bumbu kari lalu masukkan kedalam kaldu ayam tadi masukkan santan,gula dan garam didihkan

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan ayam,koreksi rasa

  4. 4

    Siapkan irisan lontong,tata di mangkuk beri kuah kari dan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leni Melinda
Leni Melinda @cook_13455275
pada
Tasikmalaya
Saya sehari2 memasak, untuk keluarga Syekh Akbar Muhammad Faturrahman pimpinan pondok pesantren Idrisiyyah Tasikmalaya (Nara sumber " Serambi Islami " kajian tasawuf di TVRI)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa