Lontong kari ayam
Dulu aku sempet jualan menu yg 1 ini, berhubung repot sama kerjaan lain jd stop dulu deh... tiba2 hujan datang pingin yg anget2 tp mengenyang kan... jd kepikiran menu yg 1 ini... okey kita mulai racik2..yuk!
Lontong kari ayam
Dulu aku sempet jualan menu yg 1 ini, berhubung repot sama kerjaan lain jd stop dulu deh... tiba2 hujan datang pingin yg anget2 tp mengenyang kan... jd kepikiran menu yg 1 ini... okey kita mulai racik2..yuk!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat lontong: tiriskan beras yg telah direndam, siapkan daun, digulung dan semat sebelah terlebih dahulu,isi beras 3/4 nya lalu semat lg,didih kan air masukan daun pandan,garam seperlunya, stelah mendidih masukan bakal lontongnya, masak kurleb 3-4 jam.
- 2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan bumbu pelengkap hingga harum....kecuali santen
- 3
Didihkan air, masukandaging ayamnya yg terlebih dahulu di potong2 sesuai selera..
- 4
Stelah terlihat matang si ayamnya masukan bumbu yg sudah ditumis td, lalu santen, aduk...awasssss jgn sampai pecah santan nya ya
- 5
Tunggu sampai benar2 mendidih dan lepas ya... baru deh matikan api...
- 6
Jika lontong sudah matang, angkat tunggu sampai dingin, baru lo tong bisa disajikan bersama sayur karinya
- 7
Sebagai pelengkap aku mah goreng krupuk
- 8
Emping, lalu beri perasan jeruk nipis atau jeruk purut ya... jg sambel nya
- 9
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar