Lontong kari ayam

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 batangserai besar geprek
  3. 5 lbrdaun jeruk buang tulangnya
  4. 2 jumputpemasak kambing / bubuk kari
  5. 1/2 kepinggula merah (optional)
  6. 1 bungkussantan instan
  7. Bumbu halus
  8. 8bawang merah
  9. 7bawang putih
  10. 2 ruaskunyit bakar
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 sdtketumbar
  13. 3 butirkemiri sangrai
  14. 2 buahcabe besar (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai setengah matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus. masukan serai, daun jeruk, pemasak kambing, gula merah. Masak sampai tanak. Lalu sisihkan

  3. 3

    Masukan bumbu halus yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam 1/2 matang. Lalu masak hingga ayam empuk. Lalu masukan santan instan, aduk dan tunggu hingga mendidih. Lalu matikan api dan siap disajikan bersama lontong, sambal goreng kentang, rendang buncis, sambal, bawang goreng, kerupuk (ini sesuai selera saja ya mom untuk tambahannya 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng
Ajeng @cook_310791
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa