Lontong tahu guling ala2

Darmi Ayu
Darmi Ayu @cook_14332255

#JemputRejeki
Kangen tahu guling buatan emak. Tp karena jauh, jadi saya coba buat sendiri bun.

Lontong tahu guling ala2

3 orang berencana membuat resep ini

#JemputRejeki
Kangen tahu guling buatan emak. Tp karena jauh, jadi saya coba buat sendiri bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 bkslontong
  2. 6 kotaktahu putih goreng
  3. 1 papantempe digoreng
  4. 100 grkacang tanah digoreng
  5. 200 grkol (diiris kecil)
  6. 2 batangseledri (iris)
  7. Secukupnyabawang goreng
  8. Kuah :
  9. 1 literair
  10. 200 grgula merah (cairkan dan saring)
  11. 3 siungbawang putih
  12. 7 buahcabe
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 3 sachetkecap
  15. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak kuah nya dulu. Masukkan air dalam panci dan hidupkan kompor.

  2. 2

    Geprek kengkuas, bawang putih dan cabe. Lalu masukkan dalam panci. Masukkan juga gula merah cair, garam dan kecap.

  3. 3

    Biarkan sampai mendidih. Jika kurang manis bisa ditambah gula putih. Ini penampakan kuah yg sudah siap.

  4. 4

    Sekarang kita siapkan isinya. Tahu dan tempe goreng dipotong kotak2.

  5. 5

    Kacang tanah goreng ditumbuk kasar.

  6. 6

    Kol diiris tipis lalu direndam air panas +/- 5 menit.

  7. 7

    Seledri diiris kecil2.

  8. 8

    Sekarang waktunya kita susun di piring. Potong lontong, letak dalam piring dan susun bahan2 isi diatas nya. Lalu siram dengan kuah. Dan siap dinikmati....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Darmi Ayu
Darmi Ayu @cook_14332255
pada

Komentar

Resep Serupa