AYAM CRISPY Saus MADU Bawang

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

•••Jika biasanya ayam crispy disajikan dg saus pedas, nah ini tdk pedas sama sekali. Gurih dan kriuknya ayam berpadu dg saus manis madu ada rasa samar kecap dan lemon...unik rasanya
Source Fitri Sasmaya

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

#dapurvy #simplytasty
#PejuangGoldenApron3
#mingguke21 #GA3_vy21
_22.10.2020_

AYAM CRISPY Saus MADU Bawang

•••Jika biasanya ayam crispy disajikan dg saus pedas, nah ini tdk pedas sama sekali. Gurih dan kriuknya ayam berpadu dg saus manis madu ada rasa samar kecap dan lemon...unik rasanya
Source Fitri Sasmaya

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

#dapurvy #simplytasty
#PejuangGoldenApron3
#mingguke21 #GA3_vy21
_22.10.2020_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramDada ayam
  2. 1 sdmAir jeruk nipis
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 2 siungBawang putih, parut
  5. Bahan pelapis (aduk rata) :
  6. 12 sdmTerigu
  7. 3 sdmTepung Maizena
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1 sdtBawang putih bubuk (vy : skip, campur ke ayamnya)
  10. 1/2 sdtMerica hitam, haluskn kasar (vy : skip, campur di saus)
  11. 1/2 sdtMerica bubuk
  12. Bahan pencelup (aduk rata) :
  13. 1 butirTelur, kocok lepas
  14. 2 sdmAir
  15. 1 sdmTerigu bumbu (diambil dr bahan pelapis)
  16. Bahan Saus:
  17. 2 siungBawang putih
  18. 200 mlAir
  19. 1 sdmTepung Maizena, larutkan dg 1 sdm Air
  20. 4 sdmMadu
  21. 1/2 sdmKecap manis
  22. 1 sdtGula
  23. SecukupnyaGaram
  24. SedikitMerica hitam, haluskan
  25. 1/2 sdmAir jeruk lemon
  26. Taburan :
  27. 1 batangDaun bawang, iris2

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dg jernip, diamkn 10 menit. Cuci bersih, potong2 tipis panjang. Beri garam dan bawang putih, aduk rata

  2. 2

    Gulingkan ayam ke pelapis, celupkan ke bahan pencelup. Gulingkan lagi ke pelapis

  3. 3

    Goreng smp matang, angkat

  4. 4

    Saus : tumis bawang putih dg margarin smp harum. Beri air, larutan maizena, madu, kecap, gulgar. Masak sampai kental, beri air lemon
    Masukkan ayam crispy, aduk rata

  5. 5

    Sajikan dg taburan daun bawang dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar (4)

annisa82
annisa82 @annisacs
2 siung bawang diparut itu maksudnya bawang putih ya mbak??

Resep Serupa