Túrós és meggyes rétes rizslapból (Gluténmentes)
Nagyon finom rétest lehet készíteni rizslapból, csak az elkészítésre kell odafigyelni, hogy ne legyen rágós másnap sem, már ha marad belőle valami! :)
Túrós és meggyes rétes rizslapból (Gluténmentes)
-
ildikó Volek“Köszönöm szépen a receptet finom lett” -
Macskalány“Bureket csináltam meg a sima rétest, de nekem 180 fokon nyúlós maradt a rizslap. Van tipped, h miért?” -
Melinda Kerék“Nekem ilyen minire sikerült és nem lett olyan szép leveles. De nagyon finom volt így is 😊” -
Emese Lisovszki“@cook_7673831Köszönöm a receptet Kata! 😍” -
Brigi Tarcsai“Gyorsan elfogyott, de lehet hogy még kicsit süthettem volna tovább. Nekem nem lett olyan barna a teteje.” -
Brigi Tarcsai“Könnyű volt elkészíteni”
Nagyon finom rétest lehet készíteni rizslapból, csak az elkészítésre kell odafigyelni, hogy ne legyen rágós másnap sem, már ha marad belőle valami! :)
Elkészítés
- 1
A túrós töltelékhez összekeverjük a hozzávalókat. A kimagozott meggyet megszórjuk a fahéjjal és az édesítővel. Egy sütőlapot beterítünk sütőpapírral. Nem árt egy kicsit lekenni olajjal, kevésbé fog rátapadni a rizslap. Egy rizslapot beáztatunk hideg vízbe 30 másodpercre. Jól meg kell áztatni, annyira, hogy majdnem szakadni fog, de így nem lesz másnap sem rágós.
- 2
A lapot a sütőpapírra helyezzük, lekenjük olajjal, majd beáztatjuk a következőt, szintén 30 mp-re, és az előző lapra tesszük, hogy félig takarja. A harmadik lapot ugyanígy tesszük az előző kettőre. Az olajjal megkent lapokat kicsit megszórjuk a kekszmorzsával, majd a tölteléket egy csíkban a tészta szélére halmozzuk, és óvatosan feltekerjük. Lehet dupla sorral is készíteni, akkor nagyobb rétesek lesznek, de nekem most csak ennyi lapom volt itthon.
- 3
A tejfölbe keverjük a még megmaradt olajat, és a tekercseket vastagon megkenjük az olajos tejföllel.
- 4
180 C fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk. Ha a maradékot, folpackal betakarjuk, másnapra sem lesz rágós, hanem finom puha marad.
Hasonló receptek
-
Áfonyás-túrós rétes - rizslapból (Gluténmentes) Áfonyás-túrós rétes - rizslapból (Gluténmentes)
Mivel a gluténmentes lisztekből nem lehet a hagyományos húzott rétest elkészíteni, éppen azért, mert pont a glutén hiányzik belőle, amitől nyújtható lenne, kénytelenek vagyunk más megoldásokhoz folyamodni, ha rétest szeretnénk enni. Egyik megoldás lehet a kínai rizslap. :)
-
Túrós nudli (Gluténmentes) Túrós nudli (Gluténmentes)
A túrótól még másnap is puha marad a tészta, arról nem is beszélve, hogy kevesebb szénhidrátot tartalmaz! :) -
Meggyes és túrós pite Meggyes és túrós pite
Régi családi recept. Ma mindkettőt elkészítettem.
-
Tiroli rétes barna rizslisztből (Gluténmentes) Tiroli rétes barna rizslisztből (Gluténmentes)
Mivel gluténmentes lisztből nem lehet húzott rétest készíteni, ezért én ezt a fajta rétest készítem, és garantáltan finom, ropogós, leveles a tésztája, még harmadnap is, már ha éppen marad belőle egy falat! -
Tiroli túrós-meggyes rétes (Gluténmentes) Tiroli túrós-meggyes rétes (Gluténmentes)
Ha a gluténmentes friss tésztát (töltelék nélkül) lefagyasztjuk, felengedés után elkészítve, megsütve még levelesebb lesz :) -
Glutén- és laktózmentes rétes Glutén- és laktózmentes rétes
Még volt egy csomag laktózmentes túróm, valami finomságot kellett belőle sütnöm. Eszembe jutott a rizspapír. Akkor fussunk neki. Hááát, Mamikám nem veregetne vállon érte, de végül azt mondaná, egyszer meglehet ezt is enni lányom. Bár ő drágám sosem hallott a cöliákiáról, így ha most elmesélném még meg is ölelgetne és mondaná, jó lesz ez, jó lesz ez. 💓 Szóval jó lett ez. 😋#gluténmentes #laktózmentes #rétes #almás #túrós
-
Túrós, meggyes, mákos süti, Kata módra Túrós, meggyes, mákos süti, Kata módra
Ezt a kelt tésztát már nagyon régóta sütöm, eleinte csak diós és mákos töltelékkel készítettem, de most már a lányom és én inkább a túróst és a meggyest szeretjük, a férjem pedig marad a hagyományos mák tölteléknél. Bármivel is készítjük, nagyon ízletes, kiadós és egyáltalán nem drága sütemény.
-
-
-
Kanalas meggyes Kanalas meggyes
Lehet, nem is kell hozzá kanál, mert mire kihűl már jól szeletelhető lesz.... Ha marad addig belőle 😅
-
Mentás meggyes rétes Mentás meggyes rétes
Nagyon sok meggyem maradt még a fagyasztóban, és ezért csináltam ezt a kis rétest. Házi termesztésű mentával ízesítve.
-
Meggyes rétes Meggyes rétes
Ezt azoknak a háziasszonyoknak ajánlom, akiknek kevés idejūk van, de azért szeretnének valami finomságot készíteni a családnak. Sokan megszólják azokat az asszonyokat, akik bolti tésztákat használnak, pedig szerintem nincs abban semmi rossz. Már nagyon jó minőségű rétes-vagy levelestésztákat lehet kapni. Úgyhogy bátran ajánlom mindenkinek, néha jó kicsit az egyszerűbb megoldást választani, hogy jusson idő a pihenésre is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (9)