Bakmi Bayam Godhog Sehat Sederhana Super Pedas

Viera Premiersta
Viera Premiersta @cook_4670688
Yogyakarta

Hujan beberapa hari bikin pengen makan yang berkuah dan hangat.
Inspirasipun muncul untuk masak Mie Rebus. Kali ini saya menggunakan Mie Bayam, ya salah satu dari varian mie pelangi. Varian lainnya : mie tomat, mie wortel, mie sawi, mie bayam dan mie buah naga. Tapi saya hanya masak mie bayam saja. Mie pelangi ini bisa buat sendiri atau beli yang sudah jadi seperti yang saya gunakan.

Resep ini rasanya luar biasa...
Dengan bumbu-bumbu sederhana, cita rasa klasik Bakmi Bayam Godhog Super Pedas ini nggak kalah sama cita rasa Bakmi Jawa favorit saya dan suami.

Selamat Mencoba Bunda ☺

Bakmi Bayam Godhog Sehat Sederhana Super Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Hujan beberapa hari bikin pengen makan yang berkuah dan hangat.
Inspirasipun muncul untuk masak Mie Rebus. Kali ini saya menggunakan Mie Bayam, ya salah satu dari varian mie pelangi. Varian lainnya : mie tomat, mie wortel, mie sawi, mie bayam dan mie buah naga. Tapi saya hanya masak mie bayam saja. Mie pelangi ini bisa buat sendiri atau beli yang sudah jadi seperti yang saya gunakan.

Resep ini rasanya luar biasa...
Dengan bumbu-bumbu sederhana, cita rasa klasik Bakmi Bayam Godhog Super Pedas ini nggak kalah sama cita rasa Bakmi Jawa favorit saya dan suami.

Selamat Mencoba Bunda ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. 100 gramMie Bayam (saya pakai Zumami Mie Bayam Bio Mie)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 siungbawang merah
  4. 1 sendok tehgula
  5. 1 sendok makangaram
  6. 1 sendok makanlada bubuk
  7. 4 buahcabe rawit merah
  8. 2 buahcabe merah keriting
  9. 1 butirtelur ayam
  10. 2 sendok makanminyak goreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan Mie Bayam Zumami dan bumbu-bumbu.

  2. 2

    Rebus mie bayam dengan 500 ml air. Tiriskan dalam mangkuk. Air rebusan jangan dibuang karena digunakan untuk kuah.

  3. 3

    Geprek bawang putih, iris bawang merah dan cabe keriting.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah keriting. Tunggu hingga aromanya harum. Lalu tambahkan air rebusan mie bayam tadi.

  5. 5

    Setelah kuah mendidih, tambahkan lada, gula, garam dan cabe rawit merah (kalau saya cabe rawitnya utuh).

  6. 6

    Masukkan telur ayam. Setelah telur matang, masukkan mie bayam. Tunggu hingga bumbu merasuk semua, koreksi rasa dan masakan siap dihidangkan. Hidangkan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viera Premiersta
Viera Premiersta @cook_4670688
pada
Yogyakarta
Happy Wife Happy Mom 😊 Barakallah 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa