Cireng Nasi Bumbu Rujak

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi 2 Cup Uk 10cm
  2. 5 siungBawang Putih
  3. Air Secukupnya untuk Blender
  4. secukupnyaGaram
  5. 7 sdmkanji
  6. Bumbu Rujak
  7. 5-10 bijicabe rawit
  8. Air asam jawa
  9. secukupnyaGula merah
  10. secukupnyaGaram dan Gula
  11. 1-2 sendok makanKanji

Cara Membuat

  1. 1

    Noted : perhatikan tekstur nasi nya yah, kalau lembek ngak usah di rendam, kalau agak keras atau dari magicjar rendam terlebih dahulu 25-30menit

  2. 2

    Siapkan blender, lalu masukan nasi, bawang putih dan garam, lalu masukkan air secukupnya.. Blender kurleb 2-3menit (jangan terlalu halus banget yah)

  3. 3

    Setelah selesai di blender, simpan adonan ke wadah yang bersih, kemudian campurkan adonan dengan tepung kanji secara bertahap, hingga membentuk adonan sampai bisa di sendok yah. (Ngak cair ngak terlalu padat)

  4. 4

    Siapkan minyak goreng, kemudian goreng adonan 1 per 1, hingga adonan habis ter goreng. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Untuk bumbu rujak nya, siapkan semua bahan terlebih dahulu.

  6. 6

    Cabe rawit bisa ulek atau di blender bersamaan sama air asam jawa yah.

  7. 7

    Kemudian siapkan panci untuk merebus, masukan garam, gula merah serta air asam dan cabe nya yah. Kemudian masukan sedikit kanji aduk lagi hingga mendidih jangan lupa untuk koreksi rasanya yah. Tiriskan lalu sajikan bersama cireng nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fajrin Djafar
Fajrin Djafar @fajrindjafar
pada
Nunukan, Kalimantan Utara
Hobby masak Hobby makan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa