Udang Terasi

Swesti Siswaningrum
Swesti Siswaningrum @esti_3571

Awalnya udang mau dimasak balado biasa saja, tapi rasanya ingin sesuatu yang lain. Jadilah udang terasi ini.
Udang saya bersihkan kulitnya karena suami nggak suka udang masih berkulit, tapi jika mau dimasak dengan kulitnya juga lebih sedap. Ada kriuk-kriuknya.
Silahkan mencoba, pasti berhasil karena ini mudah.. 💪😘

Udang Terasi

2 orang berencana membuat resep ini

Awalnya udang mau dimasak balado biasa saja, tapi rasanya ingin sesuatu yang lain. Jadilah udang terasi ini.
Udang saya bersihkan kulitnya karena suami nggak suka udang masih berkulit, tapi jika mau dimasak dengan kulitnya juga lebih sedap. Ada kriuk-kriuknya.
Silahkan mencoba, pasti berhasil karena ini mudah.. 💪😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang
  2. (Bisa kupas kulitnya atau tidak)
  3. Bumbu-bumbu:
  4. 8 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 bhcabe merah keriting
  7. 3 bhcabe rawit
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtterasi
  10. Secukupnyaasam kandis
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit & terasi. Iris halus duo bawang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan bumbu iris. Tambahkan sedikit air & asam kandis.

  3. 3

    Masukkan udang yang sudah bersih, beri garam & penyedap secukupnya, koreksi rasa.

  4. 4

    Tidak perlu masak udang terlalu lama, jika sudah matang & berubah warna bisa diangkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Swesti Siswaningrum
pada

Komentar

Resep Serupa