Jengkol pedas manis

Desi Purwaningsih
Desi Purwaningsih @Desi1305

Udah lamaa banget pengen bnget masak makanan penambah nafsu makan ini😋😋 dan baru kesampeaan sekarang hehhe faktor jarang bnget k psar jadi nunggu yg lewat ajaa deh😊

Jengkol pedas manis

4 orang berencana membuat resep ini

Udah lamaa banget pengen bnget masak makanan penambah nafsu makan ini😋😋 dan baru kesampeaan sekarang hehhe faktor jarang bnget k psar jadi nunggu yg lewat ajaa deh😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan
  2. 1/4Jengkol
  3. 1/4Jengkol
  4. 6 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 buahcabe merah keriting (boleh lebih, sesuai selera)
  9. 5 buahcabe merah keriting (boleh lebih, sesuai selera)
  10. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  11. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  12. Sejumputgaram, penyedap rasa dan gula merah
  13. Sejumputgaram, penyedap rasa dan gula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong² jengkol sesuai selera, lalu cuci bersih

  2. 2

    Rebus jengkol supaya tdk terlalu bau dan lebih empuk

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, boleh blender atau ulek (sesuai selera) kalo aku mah d blender karna biar cepat heheh

  4. 4

    Goreng jengkol hingga matang lalu tiriskan

  5. 5

    Siapkan sedikit minyak panas, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam + penyedap rasa dan gula. Tunggu sampai bumbu matang dan keluar minyaknya

  6. 6

    Langkah terakhir, masukkan jengkol yang sudah digoreng kedalam tumisan bumbu, aduk rata dan koreksi rasa

  7. 7

    Siap d hidangkan😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Purwaningsih
pada

Komentar

Resep Serupa