bikin sendiri sesuai keinginan lembut lumer nggak kenyal karena banyak tepung hehe , ini saking lembutnya masih hangat belum set udah dikeluarin dari loyang , 2 jagoan saya udah nggak sabar mau cobain , nah jadi pinggirannya gitu nggak mulus , tapi kalau rasanya enak dan ngak kemanisan juga, kapan2 mau bikin lagi harus taruh kulkas berjam jam biar set dan cantik pas moto kuenya😁

Ceritanya bikin kue ini pas Ramadhan kemarin🤭 tapi baru hari ini sempat di post di sini karena beberapa kesibukan,dan fotonya pun ala kadarnya saja.Step by step pun ngga sempat di dokumentasikan 🙏.Rencananya sih kemarin mau bikin yang versi pandan, tapi belum sempat untuk bikin endapan/ jus sari pandan,jadilah saya bikin hula-hula versi coklat 🤗 next kalau bikin yang versi pandan saya share lagi ya moms.. 😘

Lapis tradisional yang legit, dan dijual hanya saat ramadhan

Cerita tentang pasar wadai yang ada di Banjarmasin, banyak makanan yang dijual disana ketika sore hingga malam bulan Ramadhan. Tapi kalau yang paling akan dikangeni sebenarnya gulai kambing.. Tapi sepertinya gak bisa recook gulai kambing deh😅 karena gak tahu dimana ada jual daging kambing kiloan hehehe.. Jadi aku pilih membuat wadai lapis Hula-Hula aja, sebagai pengobat rindu pasar wadai Ramadhan 😊😊#Cookpadcommunity_Banjarmasin#WanilahMeolah#PasarWadaiSumber inspirasi: Mei Basuki dan yoenitaaKolaborasi resep, aku buat setengahnya😁

Biasanya menikmati kue (wadai dalam bahasa Banjar) ini waktu bulan Ramadhan, enak banget jadi takjil ini. Lapis hula hula ini ada 2 jenis, lapis coklat dan lapis pandan. Ini coba bikin yang lapis coklat dulu, rasanya pecah di lidah 🤩🤩 resep dari mba cantik @meibasuki...#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKandangan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Kandangan#BamasakBaimbai#SarabaSantan#RecookoftheWeek#MasakSekeluarga

Kue lapis khas dari banjar biasax selalu muncul d saat ramadhan .

Kue ini lembuttt ,rapuh… serapuh hati aku😂enaaakk, gurih, cuman yg bagian coklat nya aku kurang 😅

Salut sama orang-orang yang rutin jualan kue ini, sabarnya itu loh..Aku yang patuh aturan durasi mengukus aja ada yg bablas, kok acil-acil yg jualan di pasar bisa rapi banget, butuh jam terbang tinggi kali yaaa ini..Ini trial ke 3, jd sebelum ada challenge #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine ini aku sdh sibuk utak atik ini resep, trial pertama berhasil tapi netijen (suami dan mama 😁) bilang kalo bisa kurangi manisnya dan ada lapisan yg rusak akibat eror saat mengukus, tau lah yaaa eror pas ngukus kue lapis gimanaa. Trial kedua aku pakai pure daun pandan, mengurangi tepung, eeeh malah kelembekan, bikin per lapisan tapi gak muncul layer, trial ke 3 ini juga sebenarnya belum perfect, layer lumayan oke tapi sayangnya kali ini lagi gak ada stok daun pandan asli terpaksa pake pasta pandan aja, warnanya jadi gak ijo natural, next harus bikin lagi pake sari pandan asli dan ijo natural yang cantiknya harus dapet👍#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Minggu ke 44 #PejuangGoldenApron2 .... tidak terasa sudah hampir mendekati garis finish,meskipun di saat luar biasa sibuknya,semoga bisa melanjutkan perjuangan....💪🏻💪🏻💪🏻☺☺☺☺#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBanjarmasin

Kue lapis ini kesukaan jagoan sy. Jrg2 sy bikin ini. Krn lmyn wktux pas ngukus perlapis. Tp klo beli lmyan mahal jg klo bkin ngrit dptx bnyak hehe..biasalah pikiran ibu-ibu 😁