Soto Ayam

Rahma Noer Pajrin
Rahma Noer Pajrin @cook_17612202
Cianjur Jawa Barat

Assalamualaikum ini masakan pertama saya perdana upload di cookpad. Semoga membantu dan bermanfaat. Jika ada kekurangan mohon maaf saya masih tahap belajar. Salam hormat penulis Rahma Noer Pajrin 17thn.

Soto Ayam

12 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum ini masakan pertama saya perdana upload di cookpad. Semoga membantu dan bermanfaat. Jika ada kekurangan mohon maaf saya masih tahap belajar. Salam hormat penulis Rahma Noer Pajrin 17thn.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 - 7 porsi
  1. Bahan bahan:
  2. 1/2 kgAyam cuci bersih
  3. 1 ltAir
  4. Minyak goreng
  5. 1/2 sdtpenyedap rasa
  6. Sejumputgaram
  7. SecukupnyaGula merah
  8. Bumbu halus:
  9. 6 siungbawang putih
  10. 7 siungbawang merah
  11. 2 ruaskunyit
  12. 2 ruasjahe
  13. 3 butirkemiri
  14. Sedikitlada bubuk
  15. Bahan Cemplung :
  16. 1 batangsereh
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 ruaslaja
  19. Sedikitjinten dan pala jika ada
  20. Bahan pelengkap :
  21. Bihun jagung
  22. 3 buahtomat
  23. 2 batangbawang daun
  24. secukupnyaKol
  25. secukupnyaToge

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan Bumbu Bawang Putih, Bawang Merah, Kunyit, Jahe, Kemiri Bisa menggunakan blender atau di ulek

  2. 2

    Setelah Bumbu Halus Kemudian masak bumbu dgn bahan cemplungan Seperti Sereh, Daun Salam, Laja dan jika ada jinten pala secukupnya, Masukan Minyak Kemudian Tumis hingga harum dan masak

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukan Ayam yang sudah di cuci bersih aduk aduk sebentar sampai tercampur dengan Bumbu, Kemudian Tambahkan 1 Lt air, garam, penyedap rasa dan gula merah masak hingga ayam matang. Koreksi rasa

  4. 4

    Setelah ayam matang ambil ayam dari kuah dan goreng boleh garing atau tidak sesuai selera kemudian suir suir ayam.

  5. 5

    Siapkan bahan pelengkap seperti bihun jagung yang sudah di rebus, toge, kol, tomat, bawang daun secukupnya, bisa di taburi bawang goreng sesuai selera. Dan hidangan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Noer Pajrin
Rahma Noer Pajrin @cook_17612202
pada
Cianjur Jawa Barat
Kulineran Masakan Anak Muda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa