Sambal Cumi Asin

Bunda zalfa
Bunda zalfa @deezalfa
Bekasi

Enak dimakan dengan nasi anget anget.. hemmm yummi..

Sambal Cumi Asin

27 orang berencana membuat resep ini

Enak dimakan dengan nasi anget anget.. hemmm yummi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-Bahan
  2. 250 gramcumi asin (ukuran kecil)
  3. Bahan pelengkap
  4. 1/2 ikatdaun kemangi (petik daunnya)
  5. 1 sdmair jeruk nipis
  6. 1 sdtterasi bakar
  7. Scukupnya gula, dan kaldu jamur bubuk (bisa ganti penyedap lain)
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Sedikitair
  10. Bumbu halus:
  11. 12cabe kriting merah
  12. 8cabe rawit merah
  13. 10 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin di dalam air panas kurang lebih 15menit (agar rasa asin berkurang) lalu bersihkan..

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan terasi, gula, kaldu jamur dan tambahkan sedikit air (biar gak gosong aja) lalu masukan cumi sampai matang (jangan terlalu lama cumi bisa keras).. tes rasa bila sudah pas masukan daun kemangi aduk sebentar matikan api.. siap dihidangkan.. happy cooking 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda zalfa
Bunda zalfa @deezalfa
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa