Oseng Sambal Ikan Peda

Eleonora Cahya
Eleonora Cahya @cook_17565471
Yogyakarta

Kalo lagi di rumah pasti minta ibu untuk masakin sambal ikan peda ini, dan maemnya pasti lahap karena sukaaa banget sama rasanya yang asin pedas gurih, belum bisa pulang, jadi masak sendiri karena kangen masakan ibu.

Oseng Sambal Ikan Peda

86 orang berencana membuat resep ini

Kalo lagi di rumah pasti minta ibu untuk masakin sambal ikan peda ini, dan maemnya pasti lahap karena sukaaa banget sama rasanya yang asin pedas gurih, belum bisa pulang, jadi masak sendiri karena kangen masakan ibu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 kali makan
  1. 2 ekorIkan peda asin (ukuran besar)
  2. 1 sdtgula pasir
  3. 2 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 1 buahtomat hijau
  6. 8 bijicabe rawit merah (iris biasa)
  7. 15 bijicabe hijau kriting (iris biasa)
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan kemudian iris bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat.

  2. 2

    Cuci ikan peda sampai bersih, keluarkan bagian perutnya, buang kepala dan duri, kemudian bilas lagi, dan suir ikan peda.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ikan peda sebentar, kemudian sisihkan. Masukkan bumbu yang sudah diiris, oseng sampai layu dan harum, masukkan ikan peda yang sudah digoreng sebelumnya, tambahkan gula (tidak perlu diberi garam karena ikannya sudah asin). Cicipi, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eleonora Cahya
Eleonora Cahya @cook_17565471
pada
Yogyakarta
Hobi masak dan makan.Jadi perempuan jangan cuma bisa dandan, harus jago di dapur juga 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa