Sudah lama saya tidak berbagi resep baru di cookpad. Hal ini disebabkan oleh resolusi saya di tahun 2017 ini, yaitu ingin hidup sehat. Hidup sehat yang saya jalankan tak hanya berkutat mengenai pola makan saja, tapi juga aktivitas fisik. Untuk pola makan, saya berpedoman pada Pedoman Umum Gizi Seimbang yang dipublikasikan oleh Depkes. Pedomannya dapat Anda cari melalui mesin pencari Google dan dapat diunduh gratis. Selain itu, saya juga meminimalisir penggunaan garam, gula dan minyak sesuai dengan Tumpeng Gizi Seimbang. Oleh karena itu, saya tak lagi menyantap maupun membuat makanan seperti pizza, cake kukus, gorengan, dan makanan lain yang berkalori tinggi. Bahkan lemper, makanan favorit saya, pun saya tendang dari daftar konsumsi sehari-hari.Hasilnya? Setelah 3 minggu, kadar kolesterol saya, yang selalu berada di angka 290-300an selama beberapa tahun, turun sebanyak 70 mg/dl. Masih harus turun 30 mg/dl lagi, tapi saya senang dengan hasil ini dan makin semangat untuk terus menjalani hidup sehat. Bagaimana dengan berat badan? Turun 5 kg dari BB semula, tapi saya masih perlu menurunkan 12 kg lagi agar status gizi saya menjadi normal.Oke, kembali ke resep sup sayur minimalis ini. Sup ini hanya perlu bumbu gula dan garam sedikit. Untuk Anda yang sedang menjalani diet tanpa garam atau gula, silakan skip saja penggunaannya karena jagung dan wortel menyumbang rasa manis alami pada masakan. Resep kali ini tidak saya sertakan foto step by step-nya.

Selain bumbunya yang minimal, bahan2nya pun minimalis 😅😅Saya skip daun so dan kacang tanah karena emang ga punya 😂😂😂Akhirnya cuma pake terong, labu siam, kacang panjang, sama jagung manis aja deh sayur asem ini heheheheSayur asem ini saya sengaja bikin versi bumbu simpel dan yg diulek cuma bawang merah dan baputnya aja, sedangkang cabe cuma dipotong.Nanti kapan2 bikin versi sayur asem istimewa yg pake bumbu dan sayur lengkap plus pake daging deh 😅😅😅

#cemutis #cepatmurahpraktis

Knpa sy namakan minimalis, krna bumbu halusnya cuma 1 macam aja, bawang putih doank. Sy doyan bgt mkan bakwan, tp yg bkinan sndiri, krn klo beli rasanya ga pernah nemu yg pas di selera sy. Dan klo bikin sendiri, bisa bebas mau kasih sayurnya sebanyak mungkin, klo beli kan yg byk tepungnya ya..bukan sayurnya hehe..Ini wlopun bumbunya cuma bawang putih, tp rsanya sedeppp.. bakwan lovers kudu coba bikin deh. Krn sblm dpt resep ini, dulunya sy klo bkin bakwan jg pke bumbu halusnya macem² rempahnya. Tp stelah cobain resep ini, udh jatuh cinta sm yg ini, dan jd resep bakwan andalan di rumah😅Bagi temen² yg pengen nyoba bikin, smoga suka dan cocok ya rasanya🙏😁

Sayur mudah

Bismillahirrahmanirrahim untuk minggu ini...Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh...Ini adalah sayur sup minimalis praktis tapi rasanya tidak mengecewakan juga. Enak...Kenapa minimalis ? Ini karena air PDAM di tempat saya lagi rewel, tetapi saya harus tetap masak karena perut tidak bisa diajak kompromi😅. Jadilah sayur sup ini tanpa bumbu² yang harus diuleg-uleg, biar tidak menumpuk cucian alat² dapur🤭Semoga bisa menginspirasi untuk sahabat-sahabat cookpad.😘😘😘 buat semuanya...#PejuangGoldenApron3

Suka banget kombinasi bakwan dan kuah pecel. Dulu sebelum kampus pindah ke Depok, di kampus Salemba suka ada ibu2 jualan pecel sayur bakulan, aaaaa itu enak bangeet dan murah. Sayur, bakwan, kerupuk kuning terus disiram kuah pecel *ngeces* Kangeeen.Kemarin pas rapat, temen yang juga dari Indonesia bikinin bakwan. Cuma cobain 3 biji, kok rasanya ga cukup ya (antara laper sama rakus) :"D Tetiba inget di kulkas ada bumbu pecel dari Indonesia. Pulang-pulang langsung bikin, untungnya bahan ada semua, walau hanya sisa2 perjuangan *halah* makanya jadinya minimalis aja :D

Sawi hijau pemberian tetangga hasil kebunnya

Sarapan pagi untuk yang gak doyan sayur alias dimakan kuahnya aja😂😅

Karena mau makan yg berkuah, tapi udh kesiangan ke tukang sayur cm tinggal sawi putih, alhasil bikin dah tumis sawi sederhana dan mudah bgd masaknya.

Cuaca sedang tidak menentu. Jadi mau masak yang sehat-sehat. Dengan tambahan rempah-rempah untuk menambah daya tahan tubuh

Suami sangat suka sayur sawi dengan kuah yang agak banyak.. meskipun begitu, rasanya tetap enak loh mom