Ayam Saus Asam Manis
Menu ini jadi menu andalan kalau bosan dengan ayam goreng. Jadi salah satu lauk favorit suami, tapi gak bisa pakai cabe terlalu banyak karna beliau gak suka pedas 😅
Kalau lagi ada tamu juga sering dimasakin ini, Alhamdulillah pada nagih 😄
Ayam Saus Asam Manis
Menu ini jadi menu andalan kalau bosan dengan ayam goreng. Jadi salah satu lauk favorit suami, tapi gak bisa pakai cabe terlalu banyak karna beliau gak suka pedas 😅
Kalau lagi ada tamu juga sering dimasakin ini, Alhamdulillah pada nagih 😄
Cara Membuat
- 1
Kucuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit. Kemudian cuci kembali.
- 2
Campur ayam dengan bawang putih bubuk, merica bubuk, dan sedikit garam. Aduk hingga merata kemudian diamkan dan simpan di kulkas selama sekitar 1 jam.
- 3
Di wadah terpisah campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Masukkan potongan ayam satu persatu ke dalam tepung kemudian langsung goreng. Tiriskan.
- 4
Saatnya membuat saus asam manisnya. Panaskan 3 sdm minyak. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tunggu hingga aromanya keluar.
- 5
Lalu masukkan saus tomat, saus tiram, dan kecap. Tambahkan air. Aduk2 kemudian tambahkan garam, gula pasir, penyedap sesuai selera.
- 6
Jika saus sudah mendidih dengan kekentalan yg diinginkan (bisa ditambah larutan tepung maizena untuk menambah kekentalan saus), terakhir masukkan irisan cabe dan daun bawang. Jangan lupa cicipi rasa, pastikan rasa dominan asam dan manis. Jika sudah pas, matikan api.
- 7
Penyajian : Tata ayam yang sudah digoreng diatas piring saji. Kemudian siram dengan saus asam manis. Ayam saus asam manis pun sudah siap dihidangkan dengan tumis kangkung atau sayur capcay 😋
Resep Serupa
-
Nila Saus Nanas Asam Manis Nila Saus Nanas Asam Manis
Lagi pengen masak yg simpel...kebetulan punya stock ikan nila di kulkas. Akhirnya aku buat nila saus nanas asam manis...masakan favorit keluarga dirumah ^^. Ikannya bisa diganti ayam filet, cumi ataupun udang yang di goreng tepung. Rasanya segar dan wangi nanas, sedikit asam, manis dan pedas. Kalau mau lebih pedas lagi bisa ditambah cabai rawit yang diiris. Untuk resep kali ini aku gak mau terlalu pedas, jadi cabai rawitnya aku masukkan utuhan aja. Bisa untuk variasi menu berbuka atau sahur...selamat mencoba 😊
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Bosan dengan masakan pedas? Kita coba yang manis-manis 😊#5resepterbaruku
-
Ayam Krispi Saus Asam Manis Ayam Krispi Saus Asam Manis
Ini menu favorit anakku. Kalo makan dengan menu ini, nasi cepet habis. Dia selalu pesan sausnya dibanyakin.Ayam Krispi yang awalnya keras jadi lembut karena dibalut saus asam manis.Ini rasanya agak pedes. Kalau ingin tidak pedas, kurangi saja saos sambalnya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Koloke Saus Asam Manis Ayam Koloke Saus Asam Manis
Salah satu menu makan nasi favorit aku, digado juga enak si😁Jadi ini resep versi aku yg lumayan sering dibkin. Bisa diganti² juga ayamnya jadi ikan dori fillet, jamur, tahu. Yuk ikutan bikin bund, InsyaAllah pada suka deh sama menu ini🍍🍲🤤😋#ResepWeek45#SetiaMemasak#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga
-
Ayam goreng saos asam manis Ayam goreng saos asam manis
Ini sih favorit ya gak tau kenapa entah itu ayam ataupun udang paling suka saos asam manis. Mungkin karna simple dan endolita😊😅Selamat mencoba..#5resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam Koloke / Saus Asam Manis Ayam Koloke / Saus Asam Manis
Bismillah.. Resep ini sering saya bikin berulang karena si kakak suka banget. Recook resep dari kak @nella1414 dengan penyesuaian dari saya alhamdulillah jadi andalan. Terimakasih kak 🤗
-
Ikan tuna goreng asam manis pedas Ikan tuna goreng asam manis pedas
Ikan tuna adalah ikan favorit keluarga, jadi sy harus pandai-pandai memilih menu masakan nya biar gak bosan. Kali ini sy olah dengan bumbu asam manis yang pedas, karena di rumah pada suka yang pedes-pedes. Waah mantap banget manis asam dan pedas nya kerasa...lagi-lagi gagal diet nasi nya nambah teruuuus😃#PejuangGoldenApron3#Weeks8#Preferindonesianfood#Cocomba
-
Ayam Asam Manis Saos Bolognese Ayam Asam Manis Saos Bolognese
Ada bunda disini yang lagi males banget ke pasar, tapi suami/anak minta dimasakin ayam asam manis? Harus belanja saos tomat, saos pedas, saos tiram, tepung maizena sebagai pengental juga kan? Ribet..Pakai aja sisa saos bolognesenya bunda yang di kulkas, jadi ga perlu ribet lagi harus belanja. Mudah kok bunda.. Yuk coba!#ahlinyaayam#murahmeriah#resolusi2019#pekaninspirasi#jemputrejeki#antiribet#siapramadan#sayanganak#berburucelemekemas
-
Ayam fillet asam manis pedas Ayam fillet asam manis pedas
Kalo beli ayam pasti sebagian dimasak ayam fillet tepung ini, salah satu menu favorit suami 😊
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Punya fillet ayam stok lauk untuk berbuka puasa & sahur. Belum pernah bikin di asam manis padahal lumayan suka, yuk coba bikin buat variasi menu 👌
-
Fillet ayam saos asam manis Fillet ayam saos asam manis
Menu dari bahan ayam memang paling gampang mau di olah jadi apa aja, cuma karena aku kurang suka ayam jadi masaknya juga ga banyak 😅😄#PejuangGoldenApron3#menuayamdita💕
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Requestnya anak-anak pas #dirumahaja ..Pakai bahan seadanya yang di dalam kulkas,jadilah ayam asam manis :)Jika tidak ada paprika bisa menggunakan cabe besar yang dipotong-potong lebar. Berhubung anak-anak ga suka sama paprika dan nanas jadinya bikin saos asam manisnya cuma dicampur sama wortel aja. Jika tanpa menggunakan nanas maka saos tomatnya bisa ditambah ya bunda,biar lebih kerasa asamnya :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar