Bersihkan ikan nila potong menjadi 4 bagian

Kemudian haluskan bumbunya kecuali cabe merah/rawit, tomat, daun salam dan serai

Potong bawang merah lalu goreng setelah warnanya kecoklatan campurkan bumbu yang telah dhaluskan

Masak hingga tercium aromanya masukkan serai daun salam

Setelah itu masukan air secukupnya

Setelah air mendidih masukkan ikan nila lalu dtutup tunggu hingga bumbu meresap

Setelah bumbu meresap dan ikan nila berwarna kekuningan masukan cabe merah dan tomat yg sudah dpotong