Sayur asam karo

Mama Vania
Mama Vania @cook_9885870

Semangat x makannya klo udah nyayur asem...
Seger sekali ini klo di makan siang" apalagi cuaca sekarang puanas luar biasa....

Sayur asam karo

12 orang berencana membuat resep ini

Semangat x makannya klo udah nyayur asem...
Seger sekali ini klo di makan siang" apalagi cuaca sekarang puanas luar biasa....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorIkan gembung kuring
  2. 1/4 onsBelinjo
  3. Terong kampung 1/4 ons(terong bulat yg warna hijau)
  4. 12 bijiAsam cekala
  5. 3 potong kecilAsam gelugur
  6. 5 batangSerai
  7. 3 lembarDaun salam
  8. 3 lembarDaun jeruk purut
  9. 1/2 onsCabai
  10. 2 buahKemiri
  11. secukupnyaBawang merah bawang putih
  12. Jahe 3 potong (masing" sebesar ibu jari)
  13. Lengkuas 1 (sebesar ibu jari)
  14. Kencur (boleh di skip bagi yg tidak suka)
  15. 1 ruasKunyit
  16. 15 butirLada sekitar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan

  2. 2

    Cuci bersih bumbu yg sudah di siapkan

  3. 3

    Halus kan bumbu cabai, bawang merah, bawang putih,jahe,kencur,kunyit,kemiri... Lalu untuk serai, lengkuas di geprek aja ya...

  4. 4

    Panas kan air dalam panci. Setelah air mendidih masukkan semua bumbu yg sudah di geprek dan di halus kan

  5. 5

    Kalau Q biasanya airnya agak banyak sedikit ya... Lalu masukan ikan dan sayurannya ke panci...

  6. 6

    Kalau Q biasanya sampai airnya tinggal sedikit paling gk sampai sama ikan dan airnya sama tingginya biar smua bumbu meresap biasanya sampai 20 menitan gitu

  7. 7

    Udah deh selesai... Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Vania
Mama Vania @cook_9885870
pada

Komentar

Resep Serupa