Sayur asam

Name: Sayur asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Kacang panjang; 4 bh Jipang kecil; 1 bh Jagung Hawai; 100 gram Melinjo; 1 bh Sere; 3 lembar Daun salam; Lengkuas 1 ibu jari,memarkan; secukupnya Asam Jawa; 2 bh Cabai merah dan hijau di belah dua; secukupnya Garam; Bumbu yg di haluskan; 3 bh Kemiri; 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 bh Cabe merah

erlis @cook_12440840

Medan

Sayur asam

erlis @cook_12440840

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramKacang panjang
4 bhJipang kecil
1 bhJagung Hawai
100 gramMelinjo
1 bhSere
3 lembarDaun salam
Lengkuas 1 ibu jari,memarkan
secukupnyaAsam Jawa
2 bhCabai merah dan hijau di belah dua
secukupnyaGaram
Bumbu yg di haluskan
3 bhKemiri
3 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 bhCabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus melinjo sampai empuk, kemudian masukkan jipang, jagung, dan kacang panjang.begitu sayuran setengah matang masukkan bumbu yg di haluskan. Kemudian sere, daun salam, lengkuas dan asam jawa dan cabai yg di belah dua.
2

Setelah semua bumbu di masukkan beri garam. Setelah mendidih angkat sayur dan hidangkan.