Tongkol suwir sambal matah

irine kristiana
irine kristiana @irinekristiana
Depok

Enak banget makan ini pakai nasi panas, jadi pengen nambah2 terus..

Tongkol suwir sambal matah

8 orang berencana membuat resep ini

Enak banget makan ini pakai nasi panas, jadi pengen nambah2 terus..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 300 gramtongkol pindang
  2. 3 sdmminyak kelapa
  3. 1 sdtterasi
  4. 1 siungbawang putih
  5. Jeruk limau
  6. Gula
  7. Garam
  8. iris Bumbu
  9. 10 siungbawang merah
  10. 3 batangserai
  11. 10 lembardaun jeruk
  12. 8 buahcabai rawit merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus tongkol 3 menit di air mendidih, angkat tiriskan kemudian suwir menggunakan 2 garpu

  2. 2

    Cuci dan iris semua bahan iris, jangan lupa buang tulang daun jeruknya

  3. 3

    Panaskan minyak kelapa, masukan terasi, serai, tumis hingga wangi, kemudian masukan bawang putih cincang, kemudian tuangkan semua tumisan+minyak ke bahan yg sudah diiris

  4. 4

    Aduk rata, beri garam, gula, dan perasan jeruk limau, sambah matah sudah jadi.

  5. 5

    Masukan tongkol yg sudah disuwir ke sambal matah, aduk rata, tongkol suwir sambal matah siap untuk disantap dengan nasi putih panas 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irine kristiana
irine kristiana @irinekristiana
pada
Depok
ibu2 buta dapur, belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa