Sambal Pindang/Pindang Balado

Lu'lu' Farah Zulfa N
Lu'lu' Farah Zulfa N @lulufarahzn
Semarang

Olahan pindang kesukaan suami

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2pindang ukuran sedang (saya beli di pasar yang sudah kukusan)
  2. 4 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 bijikemiri
  5. 10 bijicabe merah
  6. 3 bijicabe setan
  7. 1 buahtomat
  8. secukupnyagula jawa
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu, bisa di uleg bisa di blender, kalau saya lebih suka di uleg (NB : tomatnya saya goreng dahulu baru ikut di uleg, biar lebih sedep menurut saya)

  2. 2

    Sebelumnya pindang saya bersihkan dulu dari durinya (biar makannya enak tanpa milih" untuk buang duri)

  3. 3

    Tuangkan minyak goreng dan tunggu panas, masukka bumbu yang sudah di uleg, masak menggunakan api sedang, tunggu sampai harum kemudian masukkan air sesuai selera

  4. 4

    Kemudian masukkan gula jawa dan garam sesuai selera, kalau saya suka agak manis pedas

  5. 5

    Lalu terakhir masukkan pindang, masak hingga matang agar bumbu meresap di pindangnya, kalau saya lebih suka kuahnya sedikit/(nyemek), jadi ngga begitu banyak kuah

  6. 6

    Untuk masalah kuah sesuai selera ya, mau kuah banyak, nyemek atau sampai kering juga enak, selamat mencoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lu'lu' Farah Zulfa N
Lu'lu' Farah Zulfa N @lulufarahzn
pada
Semarang
ingin menjadi wanita yang membahagiakan suami dengan masakan dari tangannya sendiri☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa