Bizcochos de anís

Naty
Naty @naty2584
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Rebanadas de Hungría

Bizcochos de anís

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Ingredientes

Masa
  1. 10 glevadura
  2. 2 1/2 cdasazúcar
  3. 1 tazaleche
  4. 2huevos
  5. 1 ctamanteca
  6. 2 cdasaceite
  7. 1/2 kharina
  8. Relleno
  9. 2 1/2 cdasmanteca
  10. 1/2 tazaazúcar
  11. granos deAnís
  12. Esencia de Anís (opcional)
  13. Almíbar
  14. 50 mlagua
  15. 50 gazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la levadura, el azúcar y la leche. Dejar descansar.

  2. 2

    Aparte mezclar el huevo, la manteca y el aceite y agregarlo a la primera mezcla.

  3. 3

    Agregar la harina de a poco a la mezcla anterior y amasar hasta que no se pegue en las manos. Dejar reposar 30 minutos.

  4. 4

    Preparar el relleno mezclando todo y luego estirar la masa en forma rectangular y untarlo. Enrollar y cortar al medio, ese medio al medio y así hasta obtener el tamaño deseado.

  5. 5

    Descansar en la asadera enmantecada, luego pintar con huevo y hornear hasta dorar. Al sacarlos pintarlo con el almíbar

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Cocinar hoy
Naty
Naty @naty2584
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Comentarios (4)

angelicaonrrubio
angelicaonrrubio @mariA_59
Muy ricos!!! Lo hice en horno de la cocina a leña Gracias

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