Tumis buncis tahu dan telur bumbu kari

Paramita Dwi
Paramita Dwi @cook_16347703
Sleman, DI Yogyakarta

Resep ini inspirasinya dari buncis singapore ala d'cost, kemudian dimodifikasi ala saya 😁

Tumis buncis tahu dan telur bumbu kari

Resep ini inspirasinya dari buncis singapore ala d'cost, kemudian dimodifikasi ala saya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 20 bijibuncis
  2. 150 grtahu putih (dihancurkan)
  3. 2 butirputih telur
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawah putih
  6. 3 bijicabe rawit
  7. 5 bijicabe merah keriting
  8. 1 sdmbumbu kari bubuk
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmsaos inggris
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong buncis dgn ukuran kurleb 1 cm, rebus di air mendidih selama 2 menit. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, buat scramble putih telur, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah sampai layu dan harum

  4. 4

    Masukkan scramble putih telur di dalam tumisan bumbu, aduk rata. Beri saos tiram, aduk rata. Masukkan saos inggris aduk rata. Beri sedikit air, masukkan bumbu kari, aduk rata

  5. 5

    Masukkan tahu yg sudah dihancurkan, aduk sampai bumbu tercampur rata, beri garam dan kaldu jamur secukupnya

  6. 6

    Terakhir masukkan rebusan buncis, aduk sebentar sama semua tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa

  7. 7

    Sajikan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Paramita Dwi
Paramita Dwi @cook_16347703
pada
Sleman, DI Yogyakarta
suka makan dan belajar masak dengan bahan dan alat seadanya di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa