Tumis Tahu Buncis Bumbu Kari

Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
Jakarta

Berhubung ada 2 butir putih telur sisa dari buat roti dan ada tahu juga buncis dikulkas, cari deh resep dicookpad yg pake ketiganya, nemu resepnya mba Paramita Dwi.
Aslinya tahunya dihancurin, klo aku ngga. Dan kugoreng dulu, krn biasanya suami kurang suka klo tahunya ga digoreng.

Tumis Tahu Buncis Bumbu Kari

Berhubung ada 2 butir putih telur sisa dari buat roti dan ada tahu juga buncis dikulkas, cari deh resep dicookpad yg pake ketiganya, nemu resepnya mba Paramita Dwi.
Aslinya tahunya dihancurin, klo aku ngga. Dan kugoreng dulu, krn biasanya suami kurang suka klo tahunya ga digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bloktahu ukuran besar
  2. 10-15 batangbuncis
  3. 2 butirputih telur
  4. 3 siungbawang merah, cincang
  5. 1-2 siungbawang putih, cincang
  6. 2 buahcabe merah keriting
  7. 3/4 sdmbubuk kari (sy pake koepoe2)
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap inggris
  10. 3/4 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. Sejumputgula
  13. Secukupnyaair
  14. 2 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga berkulit. Angkat dan sisihkan. Siapkan bahan2 lainnya.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis duo bawang dan cabe hingga harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan putih telur, orak arik. Lalu aduk rata dgn duo bawang dan cabe.

  3. 3

    Masukkan buncis. Aduk2. Beri air, saos tiram, kecap inggris, bubuk kari, garam, gula, dan kaldu bubuk. Jika buncis sdh hampir matang, masukkan tahu. Tumis hingga bumbu meresap. Tambahkan air bila perlu.

  4. 4

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
pada
Jakarta
Berasal dari Parepare, SulselCookpad sebagai diary masakku yg masih belajar dan suka mencoba resep2 baru.Mulai menulis dicookpad 28-03-2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa