Bakso Double Protein with Veggie | Homemade

7 orang berencana membuat resep ini
Yummy Mummy
Yummy Mummy @yummy_mummy
Makassar

Ini nggak pake chopper, cuman diblend namun dijamin enak dan kenyal.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramudang, kupas kulitnya buang kepalanya
  2. 200 gramikan kakap putih fillet
  3. 20 sdm munjungtepung kanji
  4. 5 siungbawang putih, haluskan
  5. 5 siungbawang merah, iris tipis, goreng hingga kecoklatan
  6. 1 buahwortel, parut kasar
  7. Segenggambayam,iris tipis
  8. 1 butirtelur
  9. 1 helaidaun bawang, iris tipis
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtgula
  12. 1 sdmgaram
  13. 2 sdmkaldu jamur
  14. 4 cubees batu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan blender, masukkan semua bahan kecuali tepung kanji,wortel dan bayam

  2. 2

    Blend hingga halus, kemudian masukkan tepung kanji, blend lagi

  3. 3

    Setelah bahan tercampur rata, masukkan wortel dan bayam, blende sebentar.

  4. 4

    Tuang adonan di wadah, siapkan wajan/panci, rebus air hingga mendidih, kecilin apinya jika air sdh mendidih

  5. 5

    Bentuk bulat-bulatan bakso, masukkan ke air mendidih. Ulangi hingga adonan habis

  6. 6

    Jika bakso sudah mengapung, angkat lalu tiriskan.

  7. 7

    Bisa dihidangkan dengan saos kacang, sambel serta kecap. Sisanya bisa masuk freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yummy Mummy
Yummy Mummy @yummy_mummy
pada
Makassar
Time for kitchen, time for happiness and healthy. Owner: @habiba.masud |IG
Lebih banyak

Resep Serupa