Baby Gurita Bakar Pedas manis

Maniar Fitriasari
Maniar Fitriasari @maniar_fs
Kota Semarang

Karena di semarang lg bnyak acara pasar mlm dan banyak yg jual baby gurita bakar, sy dan suami suka beli tp psti ada rasa amisnya. Akhirnya cb bikin sendiri, dan ditambah minyak wijen biar gak amis. Alhamdulillah sukses. 😊😊😊👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Baby Gurita Bakar Pedas manis

Karena di semarang lg bnyak acara pasar mlm dan banyak yg jual baby gurita bakar, sy dan suami suka beli tp psti ada rasa amisnya. Akhirnya cb bikin sendiri, dan ditambah minyak wijen biar gak amis. Alhamdulillah sukses. 😊😊😊👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbaby gurita
  2. Jeruk Nipis
  3. 2 siungbawang putih (parut)
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 2 sdmsaus sambal
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih baby gurita lalu potong jd 2, kepala dan kaki2nya. Hilangkan tintanya jg ya jgn lupa. Rendam dgn perasan air jeruk nipis selama 15 menit lalu cuci kembali... setelah bersih tiriskan

  2. 2

    Campur dalam mangkok bawang putih parut, saus tiram, saus sambal, kecap, minyak wijen, gula, garam, lada.

  3. 3

    Tuang bumbu yg sudah dibuat td kedalam wadah yg sudah berisi baby gurita bersih td. Diamkan 1 jam d dalam lemari pendingin agar bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah 1 jam siapkan teflon, ambil sedikit2 baby gurita tuang dalam teflon, tambahkan kecap dan saus sambal. Biarkan sampai air menyusut dan baby gurita terbakar. Setelah terbakar angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maniar Fitriasari
Maniar Fitriasari @maniar_fs
pada
Kota Semarang

Komentar (8)

Maya Hikmawan
Maya Hikmawan @maya24
Bun ini isi kepalanya jg dibersihkan kah? Giginya jg dibuangkah?

Resep Serupa