Baby octopus/bayi gurita tumis (pedas)
Pertama kali nyobain masak baby octopus..alhmdulillah berhasill..😁
Baby octopus/bayi gurita tumis (pedas)
Pertama kali nyobain masak baby octopus..alhmdulillah berhasill..😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan gurita,keluarkan hitam2/tinta gurita dibagian kepalanya dan cabut giginya..lalu cuci berulang kali bersama dengan irisan lemon (diperas2) agar amis pd gurita berkurang..setelah itu rebus baby octopus dengan irisan lemon (5 lembar irisan lemon) dan secukupnya garam selama 10 menit..tiriskan
- 2
Blender bumbu yg dihaluskan..lalu tumis dengan sedikit minyak.. tambahkan daun salam + cabai2an + ½ bagian bawang bombay & daun bawang..tumis hingga harum..lalu masukkan baby octopus,tumis kembali bersama bumbu..setelah itu tambahkan secukupnya air (sesuai selera) + garam + penyedap rasa + saus tiram + saus teriyaki + kecap manis..tes rasa..lalu masak kembali hingga bumbu meresap..
- 3
Jika dirasa akan matang,masukkan ½ bagian bawang bombay & daun bawang yg masih tersisa..masak kembali sebentar,lalu matikan api..
- 4
Yaakk bayi gurita tumisnya siap untuk dinikmatiii..rasa amisnya disini saya berkurang kira2 sampai 85%..krn memang tiap saya cuci guritanya selalu saya berikan irisan lemon yg baru..dan juga pd saat direbus pun saya berikan irisan lemon lagi..jd rasa amisnya berkurang drastis..sebelumnya ini bau amisnya kencang sekali..saya g tahan makannya😁..
- 5
Oia..saya makan ini diduetin sama tempe bacem (resep👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15091294-tempe-bacem-resep-mbah-dijawa?invite_token=g1B7DqRGMAgCbEGzmZAUsALn&shared_at=1622622161) loh bun..awalnya saya kira g bakalan cocok..g taunya tambahh endeessss..krn dua2 masakannya pd pake bumbu rempah yg banyak..jd pas disatuin nyatu bgd dilidah🤤..selamat mencoba ya bun..
Resep Serupa
-
Gurita tumis cabe pedas 🐙 Gurita tumis cabe pedas 🐙
Ada lihat gurita frozen di mini market jadi muncul ide untuk mengolahnya😀👩🏻🍳
-
Tumis gurita pedas manis Tumis gurita pedas manis
Iseng2 pas plesiran ke pasar lokal, lihat si gurita disebelahnya si cumi, sebetulnya ini perdana saya masak gurita dimenu rumahan saya, intinya pengen nyobain aja gmn rasanya gt, akhirnya kebeli deh si gurita, gak pikir panjang mau dimasak bgmn, yg penting enak gt aja dibenak saya, okelah lanjut beraksi di dapur, tetep pake bumbu seadanya di rumah, begitu udah jadi masakan ini, ternyata rasanya enak buangettt bun, paksu dirumah sampe nambah bolak balik makannya, dibilang enak ma, aduhh duhh duhh hati ini auto melayang terkagum2 bgtu dpt pujian dari paksu, anak sayapun juga doyan, berarti sukses saya membuat resep baru dimenu rumahan saya, rasa daging gurita gak jauh beda sama daging cumi, tipsnya juga sama bun, gak boleh kelamaan masaknya biar gak alot nnti daging guritanya
-
Tumis Pedas Baby Cumi Tumis Pedas Baby Cumi
#JelajahResepRumahanPedes itu makanan favorit di rumah bangeet, kalo nggak pedes itu nggak makan namanya 😆Masakan pedes yg ditumis2 itu salah satu favorit dirumah, selain pedes bikin selera makan itu meningkat, trus kalo nyari masakan yg kayak gini diluaran itu susah, kalo ada pun sedikit porsinya, tidak pedes dan lumayan harga nya.. 🤣Nah.. kebetulan...Udah lama bener nyari baby cumi di pasar, setelah sekian lama ada juga yg jual, walaupun nggak begitu kecil, tapi bukan cumi asin yg gede2 itu ya..Cabe rawit nya aq pake 50gr tapi bagi aq nggak pedes, bagi yg nggak suka pedes boleh di skip atau di kurangin, atau boleh ditambahin bagi yg suka pedes, aq pake cabe rawit ny yg merah2 ya, sengaja pilihin yg merah2 waktu beli.. 😅
-
Tumis Sosis Sapi Pedas Tumis Sosis Sapi Pedas
Sosis sapi, jagung muda, sawi hijau kecil, sudah cukup untuk tambahan lauk penambah selera makan untuk bumil 🙌😘 udah lama gak ngepost, banyak menu nih udah disiapin.
-
Sapi Tumis Pedas Sapi Tumis Pedas
Hayoo sapa yang suka bingung mau bikin menu masakan sapi apa lagi.. coba deh dimasak kyk gini, selain bahannya simple masaknya jg cepet banget lohh dan yg pasti bikin boros nasi!! Yuk cobain recook
-
Tumis Gurita Pedas Tumis Gurita Pedas
Sebenernya dari awal keluarnya gurita dalam kancah permasakan Indonesia, aku selalu penasaran gimana caranya mengolahnya. Dengan berbekal sok tau, kucoba masak ini deh. Alhamdulillah enaaaaak untuk lidahku dan suamik 🥰
-
Tumis usus pedas Tumis usus pedas
Buat keluarga usus di tumis atau di goreng krispy mereka suka semua tapi nyucinya min 5x sampai bersih biar ga berbau
Tina Kepsis -
Tumis Bayam Pedas Tumis Bayam Pedas
Habis dimakan sendiri ini, digadoin enak juga loh..#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Paders#MasakanCeuNia#TumisBayamPedas#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru
-
-
Tumis pedas peda Tumis pedas peda
Siap-siap nasi habis kalo masak yg satu ini.. Ikan peda disiram bumbu tumis pedas dan pete yg harum semerbak...Mamtabbbzz...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar