Bakwan Jamur & Tumis kangkung Doenjang (tauco)

5 orang berencana membuat resep ini
Evi Choirunnisa Adityaningsih
Evi Choirunnisa Adityaningsih @cook_4840705

Awalnya ke supermarket buat cari Gochujang (pasta cabai korea) tapi setelah keliling muter cariiii ternyata gak nemu yg kemasan kecil. Dannnnn setelah muter akhirnya mata tertuju pada kemasan yg mirip2 sama gochujang namanya Doenjang aka tauco kalau orang bilang. Ini sejenis pasta kedelai fermentasi yg rasanya mirip dengan tauco.
Iseng2 coba bikin tumis kangkung bumbu doenjang ini lauknya bakwan jamur.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkangkung
  2. 250 grjamur tiram
  3. secukupnyatepung terigu
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. secukupnyacabai
  8. 1 buahtomat
  9. secukupnyagula dan garam
  10. 1 sendok makandoenjang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis kangkung: Potong kangkung Rajang bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat. Panaskan mentega tumis semua bumbu hingga harum, lalu masukkan kangkung tutup hingga layu dan bumbui dengan gula dan garam secukupnya.

  2. 2

    Bakwan jamur: Suwir jamur tiram. Cuci bersih lalu peras airnya Rajang daun bawang Masukkan jamur, daun bawang, tepung terigu, gula dan garam serta air secukupnya, aduk rata. Panaskan minyak dalam wajan Goreng adonan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Evi Choirunnisa Adityaningsih
pada
Seorang Istri dan Ibu yg senantiasa berusaha menghadirkan masakan lezat nan sehat di rumah😊
Lebih banyak

Resep Serupa