Tongkol suwir kemangi

Ratih Ayuning Tyas
Ratih Ayuning Tyas @cook_ratihtyas
Bandung

Olahan lain dari ikan tongkol, enak disantap dengan nasi hangat.

Tongkol suwir kemangi

4 orang berencana membuat resep ini

Olahan lain dari ikan tongkol, enak disantap dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grIkan tongkol
  2. 1 ikatDaun kemangi
  3. 1 lembardaun salam
  4. Lengkuas
  5. Gula
  6. Garam
  7. Penyedap
  8. Bumbu
  9. 7 buahcabai merah keriting
  10. 1/2Tomat
  11. 4 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. Ketumbar bubuk secukupnya (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol kemudian di potong/suwir sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis lalu masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Setelah bumbu ditumis hingga harum, masukkan ikan tongkol dan daun kemangi, lalu diaduk hingga bumbu merata, beri sedikit air kemudian masak hingga matang.

  4. 4

    Masak hingga air habis dan sedikit kering. Tongkol suwir kemangi siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Ayuning Tyas
Ratih Ayuning Tyas @cook_ratihtyas
pada
Bandung
memasak untuk keluarga dan memasak untuk menyenangkan hati 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa