OLOS khas tegal
Siapa yang tau jajanan ini.... Si gundul yang satu ini namanya olos. Jajanan khas tegal satu ini unik, mirip cireng tp ada kejutannya di dalem. Hihihi,,, Ini tryal kedua ya... Buat yang pertama dg komposisi 2:1 banyakin terigunya, hasilnya rada keras hampir mirip stik bawang, nah tryal yg kedua ini bahannya 2:1 banyakin tapiokanya, haailnya rada kres hampir kek cireng. Tp kalo ditanya enakan mana, enak semua,dasar aku ini apa sih yang ga enak kaaan 😂
OLOS khas tegal
Siapa yang tau jajanan ini.... Si gundul yang satu ini namanya olos. Jajanan khas tegal satu ini unik, mirip cireng tp ada kejutannya di dalem. Hihihi,,, Ini tryal kedua ya... Buat yang pertama dg komposisi 2:1 banyakin terigunya, hasilnya rada keras hampir mirip stik bawang, nah tryal yg kedua ini bahannya 2:1 banyakin tapiokanya, haailnya rada kres hampir kek cireng. Tp kalo ditanya enakan mana, enak semua,dasar aku ini apa sih yang ga enak kaaan 😂
Cara Membuat
- 1
1) buat isian dl, tumis cincangan bawang putih,bawang merah,cabai tunggu hingga mengeluarkan aroma, setelah itu masukkan kol dan wortel,tunggu hingga layu, korrksi rasa, dan angkat.
- 2
2) panaskan air, taruh tepung2an dan bawang putih yg sudah dihalusin, setelah air mendidik masukkan air ke dalam tepung sedikit demi sesikit, jangan sar sor aja ya maak, nanti adonannya lembeeeek ga bosa dipulung.lalu uleni sebentar.
- 3
3)buat bulatan dari adonan tepung, pipihkan, lalu isi dengan isian yg telah dibuat tadi,lalu bulatkan kembali. Lakukan berulang2 sampai adonan habis.
- 4
4) panaskan kompor dengan api sedang cenderung kecil, jika minyak goreng telah panas,bolak balik olos sampe kuning kecoklatan.
- 5
5)siapkan di piring beserta sausnya, lalu tancaaaap 😝
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Olos khas tegal Olos khas tegal
Source: Bunda AikoNaomiNiokaMirip banget dgn cireng tp isinya tumis kol...enak dimakan selagi hangat.kalau dingin agak alot.tp tetep enak.Ini resepnyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14487015-olos-khas-tegal?invite_token=6nCPF5FTL9AgLEydVPea3ivt&shared_at=1615449805
-
Olos khas tegal Olos khas tegal
Awalnya gak tau apa itu olos karna aku berasal dari salatiga. Tapi karna di rantauan sama anak2 tegal jadinya di kenalin sama makanan khas tegal yaitu olos. Tapi ini olos versi salatiga heheh
-
Olos khas tegal Olos khas tegal
#JemputRejeki ini cemilan keluarga q.hmpir typ hari anaku request ini
-
OLOS Tegal OLOS Tegal
Ceritanya ya kangen jajanan khas tegal ini, mirip kaya cimol tapi lebih tebel, mirip cireng tapi lebih kruncy. Isian bebas mau sayur apa aja
-
Olos tegal Olos tegal
Sebenrnyabbaru pertama kali dengar. Rasa aslinya jg ndak tahu..demi ikut #BOLA_rasakuinirasamu.lihat resep mba Sandra Risma..Enak kok.macam cimol tapi ada isinya...unik.bentuk asli seperti apa jg tak tau yah.jdi yaah beginilah jadinya. .yang penting rasanya..#berburucelemekemas#resolusi2019#week2
-
Olos Khas Tegal Olos Khas Tegal
Walopun visualnya ga estetik tapi rasanya gurih banget dan gampang pisan buatnya 😂 enak dimaem pas ujan ujan 🤤
-
Olos Khas Tegal Olos Khas Tegal
Bener2 CP sangat membantu ketika kita bingung mau bikin cemilan apa di pagi yang dingin, sunyi, sepi. Tertarik dengan resepnya BundaAiko, unik juga nama cemilannya, bahannyapun pas tersedia, bikinnyapun gak susah. Katanya cemilan ini khas Tegal. Lebih tertariklah saya. Karena saya pecinta masakan daerah.#GA_TheNextLevel.Source : BundaAikoNaomiNioka - Serang Banten
-
Olos khas Tegal Olos khas Tegal
ini bukan cireng ataupun cimol yaa, tapi ini olos...yaa olos khas tegal..penasaran?yuuk langsung aja bebikin.
-
-
Olos khas Tegal Olos khas Tegal
Sebagai warga Tegal yg baik, harus bisa dong bikin makanan khas daerah sendiri. Dulu pernah bikin tp meletus2 jadi trauma mau bikin lagi, tp kali ini dg niat sepenuh hati (cieileeehh) akhirnya jadi juga.. Taraaaa.. Cukup mengurangi rasa kangen sama Tegal laka laka😅Maapkeun bentuknya yg antah berantah😂😂
-
Olos (cireng isi khas tegal) Olos (cireng isi khas tegal)
makanan ini bentuknya mirip cilok tp digoreng,di dalamnya di isi kol yg sudah ditumis,lebih enak kalo cabe rawitnya banyak,pedes tp bikin nagih 😋buat yg pengen coba ini resepnya olos khas tegal.maaf fotonya cm bbrapa biji,udah hbs dicemil 😂
-
Olos khas Tegal Olos khas Tegal
Dulu sering ke Tegal dibawain olos sm sahabatku. Sekarang gak perlu jauh2 ke Tegal untuk mengobati rindunya makan olos. Hehehe.. resep dari mba Ay Ay cookpad saya modifikasi. Ini saya buat yang isian kubis cabai, dan satunya isi sosis. Jadi kalau di rumah gak ada kubis bisa diganti dengan isian lainnya. Konon dulu kenapa olos jadi makanan khas Tegal karena Tegal berlimpah kubis dan cabai, hingga diolah jd makanan olos ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar