Ojek aka cilok bumbu kacang

Desi Kurnia
Desi Kurnia @cook_11730339
Majenang Cilacap

Di kampung saya ini namanya ojek, dan sering di temui di kantin sekolah, berhubung gk ada yg jual di dekat rumah, jadi bikin sendiri deh.. Rasanya gk kalah nikmat dan jadi lebih hemat karna dapat lumayan banyak hasil nya bun, cocok buat cemilan anak-anak 😊

Ojek aka cilok bumbu kacang

31 orang berencana membuat resep ini

Di kampung saya ini namanya ojek, dan sering di temui di kantin sekolah, berhubung gk ada yg jual di dekat rumah, jadi bikin sendiri deh.. Rasanya gk kalah nikmat dan jadi lebih hemat karna dapat lumayan banyak hasil nya bun, cocok buat cemilan anak-anak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ojek:
  2. 8 sendok makantepung tapioka
  3. 10 sendok makantepung terigu
  4. 3 batangdaun bawang iris tipis
  5. 1 sendok tehkaldu bubuk
  6. 1 sendok tehgaram
  7. Air panas secukup nya
  8. Bahan bumbu:
  9. 5 sendok makankacang tanah goreng
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 5 buahcabai merah keriting
  13. 7 buahcabai rawit merah (bisa di skip kalo tidak suka pedas)
  14. secukupnyaSaus tomat
  15. 1 sendok tehkaldu bubuk
  16. 1/2 sendok tehgaram
  17. 2 sendok makangula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan ojek lalu aduk hingga rata

  2. 2

    Kemudian tuangkan air panas sedikit demi sedikit ka dalam tepung jangan sampai kelembekan ya bund, lalu aduk menggunakan sendok, hingga seperti ini

  3. 3

    Kemudian setelah tercampur uleni menggunakan tangan sampai adonan kalis, lalu bentuk sesuai ke inginan, lalu rebus ojek hingga matang

  4. 4

    Sambil menunggu ojek makan, haluskan bawang merah, bawang putih, kacang tanah dan cabai menggunakan blender, setelah halus tumis hingga tercium wangi

  5. 5

    Setelah wangi tambahkan 3/4 gelas air sekitar 150 ml, masukan saus tomat, kecap, kaldu bubuk, garam, dan gula, setelah rasanya pas, masukan ojek yang sudah matang ke dalam bumbu, aduk hingga rata beberapa saat, kemudian angkat.

  6. 6

    Ojek siap di nikmati😊 selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Kurnia
Desi Kurnia @cook_11730339
pada
Majenang Cilacap
Orang yang senang ber kreasi dengan masakan, dan slalu ingin mencoba hal baru.. 😍😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa