Mozzarella Potato Ball

Hera UmMuhFaa
Hera UmMuhFaa @muhfaa_art

Dikasih keju moza sama temen. Pas diliat ternyata sudah mau exp day. Cari inspirasi, dapetlah ide buat bebikinan ini. Sekalian diikutkan di challenge nya cookpad kali ini. Ini challenge pertamaku 🤭😁 #harianaknasional2019 #isitempatbekalanak. Sisa bola yang belum digoreng, disimpan di freezer buat bekal kakak dan adek sekolah senin besok 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
22 buah
  1. 1 kgKentang
  2. secukupnyaKeju Mozzarella
  3. 4 sdmDaun Bawang Cincang
  4. 1 sdtPala Bubuk
  5. 1/2 sdtOregano
  6. 1 sdmMerica Bubuk
  7. 2 sdmKaldu Sapi Bubuk
  8. 1/2 sdmGaram Halus
  9. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  10. Bahan Celupan :
  11. 200 grTepung Panir
  12. 1 sdmKaldu Sapi Bubuk
  13. 2 butirTelur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas kentang. Potong besar-besar. Rebus hingga matang. Sementara menunggu kentang matang, siapkan bahan-bahan lainnya.

  2. 2

    Angkat dan tiriskan kentang. Selagi panas, haluskan kentang hingga benar-benar lembut. Masukkan daun bawang, merica, oregano, pala, kaldu sapi dan garam. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Ambil satu sendok makan adonan. Pipihkan. Letakkan satu potong keju mozzarella ditengahnya. Kemudian bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Gulingkan bola kentang ditepung panir yang sudah dicampur dengan 1 sdm kaldu sapi bubuk. Celupkan kedalam kocokan telur. Gulingkan kembali ketepung panir. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Bola kentang yang sudah selesai dibaluri panir. Sisa bola yang belum digoreng dapat disimpan didalam freezer.

  6. 6

    Goreng kedalam minyak panas hingga keemasan. Angkat kemudian tiriskan. Dapat disajikan dengan saus sambal sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

NUR ROKHMAN
NUR ROKHMAN @cook_17707810
Terimakasih.. menginspirasi saya..👍👍

Ditulis oleh

Hera UmMuhFaa
Hera UmMuhFaa @muhfaa_art
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya