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預備食材

  1. 櫛瓜切片 半條
  2. 馬鈴薯 半顆
  3. 起司絲 視個人口味
  4. 麵糊
  5. 全蛋 1 顆
  6. 麵粉 200 克
  7. 地瓜粉 75 克
  8. 30 克
  9. 白胡椒 適量
  10. 鹽巴 少許

料理步驟

  1. 1

    櫛瓜片煎半熟另置。炒馬鈴薯至軟化。

  2. 2

    麵糊製作:麵粉、地瓜粉、白胡椒、鹽、糖拌勻,加入全蛋再拌勻即可

  3. 3

    熱鍋放少許油,倒入麵糊放上櫛瓜片、馬鈴薯絲,煎至金黃放上起司絲後翻面,再煎至金黃即可呈盤。可切,可不切成小塊

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Evonne Gu
Evonne Gu @cook_17284036
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