Sosis Ca Jamur

Claresta Amelia
Claresta Amelia @claresta_amelia
Salatiga, Jawa Tengah

Mengadaptasi dari masakan mertua, mencoba membuat ayam ca jamur tapi ayamnya diganti sosis, buat variasi aja. 🤗

Sosis Ca Jamur

3 orang berencana membuat resep ini

Mengadaptasi dari masakan mertua, mencoba membuat ayam ca jamur tapi ayamnya diganti sosis, buat variasi aja. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 Porsi
  1. 2 buahwortel ukuran kecil
  2. 1/2 cupgelas jamur merang (me:flora fresh)
  3. 1 bonggolkembang kol ukuran kecil
  4. 2 buahsosis ayam (me:champ)
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 siungbawang putih
  7. 400 mlair
  8. 2 sdmmaizena
  9. Secukupnyagaram, lada, gula, kaldu jamur
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. 1/2 sdtminyak wijen agar wangi
  12. Pelengkap, kacang mete

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih wortel dan kembang kol, potong lalu kukus/rebus supaya empuk.

  2. 2

    Cuci bersih jamur merang lalu tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan sosis ayam sampai matang. Kemudian tambahkan jamur merang, aduk merata.

  4. 4

    Tambahkan wortel dan kembang kol yang sudah empuk, aduk rata. Tambahkan air matang, lalu masukkan saus tiram, garam, gula, kaldu jamur. Tes rasa.

  5. 5

    Tambahkan minyak wijen, aduk lagi. Lalu masukkan larutan maizena yang sudah dicampur air, tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Sosis ca jamur sudah siap dihidangkan, kalau saya ditambah kacang mete untuk pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Claresta Amelia
Claresta Amelia @claresta_amelia
pada
Salatiga, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa