Perkedel Kentang Daging

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
Gresik Jatim

Dikulkas masih ada sisa daging sama kentang, dibuat perkedel kentang daging aja untuk lauk makan siang ini.

Perkedel Kentang Daging

Dikulkas masih ada sisa daging sama kentang, dibuat perkedel kentang daging aja untuk lauk makan siang ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
12 porsi
  1. 500 grkentang, goreng hingga matang
  2. 150 grdaging sapi, rebus lalu cincang kasar
  3. 1 btrtelur (utk pelapis)
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siungbawang merah goreng utuh
  6. 6 siungbawang putih, goreng utuh
  7. 1/4 sdtmerica
  8. secukupnyagaram dan gula pasir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng kentang, bawang merah dan putih hingga matang, rebus daging lalu cincang kasar. Taruh bawang merah dan putih, garam, merica bubuk dan gula pasir dalam cobek kemudian uleg hingga halus.

  2. 2

    Lalu masukkan kentang goreng uleg bersama bumbu hingga halus.

  3. 3

    Setelah itu tambahkan daging cincang, aduk rata dan koreksi rasanya.

  4. 4

    Kemudian bentuk bulat pipih.

  5. 5

    Pecahkan 1 btr telur dan tambahkan sedikit garam, lalu kocok lepas. Masukkan perkedel ke dalam kocokan telur hingga seluruh permukaannya terlapisi telur.

  6. 6

    Kemudian goreng perkedel hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Dan perkedel kentang daging siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
pada
Gresik Jatim
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa