Ayam asam manis

Ika Purnama Sari
Ika Purnama Sari @shezhafran

Baru prtma coba resepnya dan alhamdulillah hasilnya cukup memuaskan 😊

Ayam asam manis

8 orang berencana membuat resep ini

Baru prtma coba resepnya dan alhamdulillah hasilnya cukup memuaskan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongdaging ayam, iris kecil2
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  4. 3 buahcabe hijau
  5. 3 buahcabe merah
  6. 4 siungbawang merah
  7. Minyak untuk menumis
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu halus :
  10. 1/4 sdtmerica
  11. 1 ruasjahe
  12. 4 siungbawang putih ukuran kecil
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/4 sdtgula pasir
  15. 1/2 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1/2 sdmsaus tomat
  18. Secukupnyapenyedap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri ayam dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, sisihkan

  2. 2

    Sembari menunggu daging ayamnya, siapkan bahan2 lainnya, iris serong cabe merah dan hijau, iris bawang merah, kemudian uleg bumbu halus, lalu cuci air di bawah air mengalir hingga brsih,

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukkan irisan bawang merah, setelah baunya harum masukkan daging ayam tunggu hingga daging berubah warna, kemudian tambahkan air secukupnya (supaya ayam empuk), masukkan irisan cabe, masukan aneka saus, tunggu hingga mendidih, lalu tes rasa jika dirasa sudah pas lalu terakhir masukkan irisan daun bawang

  4. 4

    Ayam asam manis siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Purnama Sari
Ika Purnama Sari @shezhafran
pada

Komentar

Resep Serupa