#32.Japanese Fluffy Pancake

Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
Kelapa Gading Jakarta Utara

Kemarin waktu opening di MAG..ampe antriii..ada yg savory/sweet..semua enakkk...anak2 suka bangettt momnya juga..giliran bayar deg2an🤣🤣 bikin aja ..ngga kalah enaknya..murmer dan bisa anytime buat..asikkkan??🤗
Source : Pufflova
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Recipe32

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 pc
  1. 🥞bahan 1 :
  2. 2 btrkuning telur
  3. 20 mlsusu cair
  4. 40 grtepung protein rendah
  5. 1/4 sdtvanilla extract
  6. 🥞bahan 2 :
  7. 3 btrputih telur
  8. 20 grgula pasir
  9. 1 sdtair perasan jeruk lemon/nipis atau 1/2 sdt Cream Of TarTar
  10. 🥞topping:
  11. Secukupnyastrawberry
  12. Maple Sirup/ Madu
  13. Icing Sugar
  14. Bobba pearl homemade
  15. Ice cream

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan 1 dan 2

  2. 2

    Bahan 1👉🏻Mix kuning telur + susu+ Vanilla extract hingga rata 👉🏻 Masukkan tepung pro rendah sambil diayak👉🏻aduk rata..sisihkan.

  3. 3

    Bahan 2 👉🏻 Mixer putih telur tambahkan COTT(cream of tartar) hingga berbusa lalu masukkan 1/2 bgn gula pasir mixer kec tinggi lalu masukkan kembali 1/2 bgn lagi..mix sampai SOFT PEAK..(berjambul terbalik, kl dibalik ngga tumpah)

  4. 4

    Ambil sedikit adonan putel campur ke adonan kuning telur no 2..aduk rata...tuang lagi sisa adonan putih telur ke adonan tadi 👉🏻aduk LIPAT SEBENTAR..

  5. 5

    Panaskan wajan teflon pakai api kecil beri olesan minyak sedikit pakai seka dng paper towel..lalu masukkan adonan 2 sdk sayur tutup 3 menit..buka tutupnya tambahkan 1 sdk sayur lagi tutup 2 -3 menit..balik..kemudian tutup 2 menit.angkat..

  6. 6

    Sajikan hangat.beri bobba, whipping cream taburi gula halus kucuri maple sirup/madu..kasih ice cream so yummyy...ngga lupa di plating cantikk utk pr AOP ala jepang🥰🥰🥰..utk yg safory, sajikan dng salad, chicken karage, scramble egg..dua2nya yummytable pokoknya👍👍😋😋😋🤗🤗

  7. 7

    Pocan lagi📷📷📷 utk uploadkompakan.. theme makanan manis..🥰🤗 note👉🏻 spt shouffle pancake..dia cepet turun jika dibiarkan..sajikan segera ya pemirsahh endess to heaven♨️♨️👍👍😋 anak2 pasti suka bangett🥰🥰🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (48)

Molyn
Molyn @molynarizky
Hai Mba, adonannya bisa disimpen ngga ya? Atau harus langsung habis?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
pada
Kelapa Gading Jakarta Utara
Arsitek_ mom yang suka ilmu masak -memasak😂😂😂👉punya hobby baru..." cooking+baking + plating+food photography.. .xixixi.." 😄😄😄walau trial n error..modal nekad, semangatt tinggi..maju teruss !!!😁😁😁ig @shirley_blessingkitchen
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya