Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 3 butirtelur asin (ambil kuningnya)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 bijicabai rawit (bisa tambah kalo suka pedas)
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 4 sdmTepung bumbu serbaguna
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera,cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan tepung bumbu serbaguna,tambahkan air dan garam secukupnya.

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu yg telah disiapkan. Aduk sampai semua bagian ayam terbalur deengan tepung. Diamkan selama 1/2 jam.

  4. 4

    Siapkan minyak kedalam wajan. Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

  5. 5

    Siapkan 3 kuning telur asin didlm wadah,hancurkan menggunakan sendok,tambahkan air sampai mengental.

  6. 6

    Iris bawang putih,baper, cabai rawit dan geprek jahe.

  7. 7

    Tumis bawang putih,bawang merah sampai wangi,masukkan cabai rawit dan jahe,tumis sampai layu.

  8. 8

    Kemudian masukkan kuning telur asin dan minyak wijen. Tambahkan 3 sdm air. Tumis sampai air meresap.

  9. 9

    Masukkan ayam goreng,aduk sampai tercampur rata dengan menggunakan api kecil sampai sedikit mengering dan angkat.

  10. 10

    Masakkan siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ebie Kitchen 👩‍🍳
pada
Bekasi
Seorang dosen gizi yg maniac masak dan makan 👩‍🍳yang cookmark jgn lupa di recook ya bunda biar saya makin banyak upload resep2 masakkan baru dan yg pastinya simple 😘👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa