Ceker ati ampela mercon 🐔🐣

Echa Kitchen 💑
Echa Kitchen 💑 @pidd2590

Terinspirasi dr ceker merconnya mba selvi, dgn bbr perubahan dan tambahan jumlah bahan.. Wajib dicoba utk pecinta ceker dan pecinta pedass.. 😘😘👌👍

Ceker ati ampela mercon 🐔🐣

16 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dr ceker merconnya mba selvi, dgn bbr perubahan dan tambahan jumlah bahan.. Wajib dicoba utk pecinta ceker dan pecinta pedass.. 😘😘👌👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 pcsceker ayam
  2. 10 pasangati ampela
  3. secukupnyaair utk merebus ceker dan ati ampela
  4. bumbu yg dihaluskan:
  5. 8 siungbawang putih
  6. 15 siungbawang merah
  7. 35 buahcabe rawit merah
  8. 10 buahcabe merah
  9. 3 cmjahe
  10. 3 cmlengkuas
  11. 2 batangsereh, potong tipis
  12. 12 lembardaun jeruk, sobek"
  13. 4 lembardaun salam
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula
  16. 2 sdtlada bubuk
  17. 700 mlair kaldu rebusan ceker & ati ampela
  18. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker dan ati ampela. Rebus hingga empuk. Saya pake presto +/- 15menitan

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan, sereh, daun salam, daun jeruk hingga matang dan harum. Masukkan ceker dan air kaldu

  3. 3

    Beri garam, gula, lada secukupnya. Masak dgn api sedang hingga bumbu meresap dan air kaldu habis. Test rasa, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Echa Kitchen 💑
pada
Ibu rumah tangga dr tiga anak .. masih dalam tahap belajar,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa