Sapi Lada Hitam (Blackpepper beef)

17 orang berencana membuat resep ini
Herni
Herni @pawon_herni

Blackpepper beef ala ala resto,Mudah-mudahan suka ya bunda bunda 😘😘😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging sapi
  2. 1 bhpaprika merah (bisa tambah paprika hijau agar cantik)
  3. 1 siungbawang bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 cmjahe
  6. 1 sdmtepung maizena larutkan dalam air
  7. Secukupnyaair putih
  8. Gula putih
  9. Garam
  10. Kecap manis
  11. Saus tiram
  12. Minyak goreng untuk menumis
  13. Kaldu jamur
  14. Bumbu marinasi
  15. 4 sdmkecap manis
  16. 3 sdmsaus tiram
  17. 2 sdmkecap asin
  18. 2 sdmminyak zaitun
  19. 2 sdtlada hitam tumbuk kasar
  20. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan potong tipis memanjang, lalu rendam dg bumbu marinasi, simpan dlm kulkas kurleb 30 mnt (aku: rendam semalaman di kulkas)

  2. 2

    Tumis jahe,bawang bombay dan bawang putih sampai harum

  3. 3

    Masukkan daging yg sudah dimarinasi tambahkan air lalu aduk2 sampe berubah warna lalu masukan kecap,saus tiram,garam,kaldu jamur,gula sesuai selera

  4. 4

    Setelah mendidih masukan cabe paprika aduk sampai layu dan daging empuk

  5. 5

    Setelah matang masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dalam air,aduk hingga mengental.

  6. 6

    Sapi lada hitam siap disajikan 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Herni
Herni @pawon_herni
pada

Resep Serupa