Kerang Hijau Sambal Gami
Resep sambal gami sudah pernah aku share juga. Tapi waktu itu isinya cumi asin dan pete 🤤. Coba-coba pake kerang hijau ternyata ga kalah nikmat maa syaa Alloh. Tips nya, masak sambal diatas cobek gerabah. Bahan gerabah akan menghasilkan aroma khas yang sedap pada hasil masakan.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan kerang. Kemudian rebus dengan air (cukup hingga menutupi sebagian atas permukaan kerang, jangan terlalu banyak). Beri garam sekitar 1 sdt. Masak hingga cangkang kerang terbuka semua. Buang airnya kemudian tiriskan. Tips : Kerang yang baik, saat dibeli cangkangnya masih tertutup rapat. Namun ketika direbus, cangkang tersebut akan membuka dengan sendirinya dan memiliki aroma khas yang segar.
- 2
Uleg semua bahan yang dihaluskan diatas cobek gerabah. Sisihkan. Kemudian potong kecil-kecil tomat serta bawang merah.
- 3
Tuangkan minyak goreng kedalam cobek berisi bahan yang telah dihaluskan tadi. Panaskan cobek diatas kompor dengan api sedang. Aduk sesekali hingga aromanya wangi.
- 4
Kemudian masukkan tomat dan bawang merah iris. Aduk hingga tercampur.
- 5
Masukkan kerang. Aduk-aduk hingga bumbu rata dan meresap kedalam kerang. Koreksi rasa. Masak sebentar kemudian matikan api. Kerang hijau sambal gami siap dinikmati.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal Gami Cumi Asin Sambal Gami Cumi Asin
Sambal khas daerah Bontang Kaltim. Resep nyontek dari IG nya mbak @anitajoyo. Pas liat semua bahan ada, langsung cuss nyobain. Maa syaa Alloh rasanya endeeeuss pake banget. Bisa ngabisin nasi sepanci 🤭😆
-
Sambal Goreng Cumi Pete Sambal Goreng Cumi Pete
Perpaduan pedasnya sambal tomat terasi, aroma daun jeruk, pete goreng dan gurihnya cumi asin.
-
Sambal Kerang Pedas Cabe Hijau Sambal Kerang Pedas Cabe Hijau
By : Bang_@ntoDate : 130418Ig : @jks.antoCita rasa nikmatnya muncul dari perpaduan saus sambal, saus tomat dan kecap asin. Pas sekali untuk santap siang nikmat hari ini.Selamat mencoba guys, jangan lupa berdoa dan lakukan dengan hati yang ikhlas 😁👌Salam Cooking dan Baking 😁🙏
-
Tumis sambel kerang hijau Tumis sambel kerang hijau
Kalau lagi gak masak saya suka beli kerang hijau diwarteg langganan saya.. Tapi kadang kepo aja kok kerangnya enak banget ya.. Saya coba sendiri membuat resep nya ternyata berhasil.. Seneng nya
-
Ayam penyet sambal cabai hijau Ayam penyet sambal cabai hijau
Tips nya pke rawit ijo warna dan aroma lebih sedap drpd lombok hijau besar
-
Sambal kerang hijau kupas pedas gila Sambal kerang hijau kupas pedas gila
Biasanya saya kalau masak kerang itu di tumis dengan cabai hijau dan sekarang ingin mencoba resep baru saja
-
Sambal Pete Sambal Pete
Sambal pete mudah dan insyaallah nikmat, dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin, wuuaahh mantaap
-
Sambal Gummy Kerang Sambal Gummy Kerang
Karena saya pakai kerang hijau yang sudah matang, jadi sebelum dimasak kerang nya saya rebus sebentar terlebih dahulu.Terimakasih resepnya mba @ichaichuld 🙏❤️
-
105. Kerang Hijau Bumbu Sambal Hijau 105. Kerang Hijau Bumbu Sambal Hijau
Langkah detail pembuatannya bisa dilihat di YouTube Mainingroom TV ya Sobat Pemburu Resep. Beli kerang hijau mentah ternyata lebih murah. Selama ini taunya kerang hijau cuma dijual dalam bentuk matang dan rasanya kurang cocok di lidah saya. Jadilah beli dan masak sendiri setelah tahu ada yang jual kerang hijau mentah. #PejuangGoldenApron3 Minggu ke tujuh
-
Ikan Asin Sambal Hijau Ikan Asin Sambal Hijau
Resep ini tanpa garam karena ikan asin sudah bergaram.Jika tak mau pedas , cabe hijau besar keluarkan isinyaSedap disajikan bersama nasi panas-panas
-
Sambal Kerang Hijau | Balado Kerang Hijau Sambal Kerang Hijau | Balado Kerang Hijau
Ke pasar untuk belanja stok protein. Eh lihat kerang yang masih segar. Dibeli tapi belum terpikir bakal dimasak gimana. Sampai rumah, lantaran suami gk suka olahan kerang. Coba deh dibikin balado/sambal untuk menutupi amisnya. Alhamdulillah suami pun suka, karena rsa amisnya gk ada.
-
Sambal Cumi Pete Sambal Cumi Pete
Punya cumi asin dan pete sedikit....jadilah sambal cumi
Komentar