Pindang Patin Ala Mamah
Paders new concept weekly event Goyang Dapur bareng @komunitaspaders perdana tayang tema aneka masaakan pindang. Cuss bikin ini aja deh 😍. Pake resep mamah.. mgkn ga otentik pindang patin karena udah disesuaikan selera keluarga. Yg pasti buat saya mah ini endeeuuss 😋😋.
Minggu ke 29
#komunitaspaders #GoDaPaders #GoDa_Kupindangkau #GoyangDapur #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia
Pindang Patin Ala Mamah
-
Dwi Iswanti“Punya ikan patin bingung mau diapain akhirnya nemu punya mbak indy terus buat sahur pertama tadi pagi. Makasih mbak😍” -
hesty puspitasari“Enak, mbk.. seger banget, suami suka.. cuma kurang kemangi pas ngk ad..” -
cinthya nevada“Segerr.. Asem gurih manis. Terimakasih resepnya 😊” -
Arsika Prenata“Terimakasih resepnya mbak Indry..tapi saya skip belimbing wuluh..krn susah carinya.. dan ini saya tambahin kemiri.. mmmhh..mantapo pedes degerr.. 🤤”
Paders new concept weekly event Goyang Dapur bareng @komunitaspaders perdana tayang tema aneka masaakan pindang. Cuss bikin ini aja deh 😍. Pake resep mamah.. mgkn ga otentik pindang patin karena udah disesuaikan selera keluarga. Yg pasti buat saya mah ini endeeuuss 😋😋.
Minggu ke 29
#komunitaspaders #GoDaPaders #GoDa_Kupindangkau #GoyangDapur #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, lalu potong sesuai selera, cuci bersih. Beri air perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, angkat, sisihkan. Kemudian didihkan air.
- 2
Setelah air mendidih masukkan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan lengkuas, jahe, dan serai juga daun salam. Aduk rata lagi. Masukan gula merah, air asam jawa, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata. Biarkan mendidih lagi. Lalu masukan potongan ikan, tomat, belimbing wuluh dan cabai rawit merah utuh (aduk perlahan jgn sampai ikan hancur). Masak terus sampai ikan matang dan air sedikit susut.
- 3
Koreksi rasa. Lalu masukan daun kemangi, langsung matikan kompor. Siram kemangi dengan kuah panas. Angkat dan sajikan hangat.
Resep Serupa
-
Pindang Ikan Patin Ala Mamah Pindang Ikan Patin Ala Mamah
Diketik dalam pesawat Soeta menuju Manila lanjut New York (15 menit sebelum take off), khawatir ‘deadline’ karena tiba di NY Sabtu dini hari 😅🙏🏻Demi #CelemekEmas jadi berusaha untuk tidak bolos tiap minggu-nya 😁#BerburuCelemekEmas#Minggu30#GoldenApron#Resolusi2019#KontesMasak
-
Pindang Patin Pindang Patin
Nguras kolam dapat ikan patin yang lumayan besar, dan sudah lama pingin mengolahnya. Suami minta dibuatkan pindang patin, langsung buat, matang dan makan jadi nambah.
-
Pindang Patin Pindang Patin
Beberapa waktu lalu ngidam masakan kuah yang seger-seger gitu. Tiba-tiba keinget waktu makan pindang patin di Palembang enak banget. Jadilah bikin sendiri dengan dibantuin sedikit sama mamake 😋
-
Pindang Patin Pindang Patin
Rencana semula mau bikin patin asam pedas..Gagal gara2 ga punya kemiri n ga ada daun kunyit..Jadinya pindang patin deh..tetep maknyus koq..9
-
Pindang Patin Pindang Patin
dingin² enaknya makan yg berkuah.....berhubung buat ada kepala n ekor patin jadilah d masak pindang... .
-
Pindang Patin Pindang Patin
July24,2019Perdana Komunitas Paders dengan konsep baru. Event mingguan dengan konsep baru dan nama baru yaitu GoDa (GoyangDapur) semoga semakin semangat buat Paders untuk goyang dapurnya 💃Serba perdana.... Kali ini juga perdana masak ikan patin karena dari awal baru mau beli pernah tetangga ada yg bilang katanya patin bau pesing 🤪 setalah baca2 dan diskusi sama para admin KomPad akhirnya beranikan diri buat ngolah si patin ini. Tips n trik pun diusahakan dilakukan supaya ga trauma masak patin ini. Dan Alhamdulillah begitu disajikan lsg dapat pujian dari paksu 😍 enak segar katanya.Aku pake resepnya mba endang JTT yg udah cocok banget di lidah aku dan keluarga. Ini bukan khas otentik Palembang tapi udh cukup cocok di akuTips:- cuci bersih ikan sampai bersih lalu rendam dgn air asam Jawa yg kental selama 1 jamAtau- rebus dulu sebentar sebelum masuk ke kuah bumbu#GoyangDapur#GoDa_KuPindangKau#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders
-
Pindang Patin Pindang Patin
Tukang sayur bawa ikan patin, beli untuk dibuat pindang kuah kuning, mumpung bahan-bahannya sedang ada.
-
Pindang Patin Pindang Patin
Pekan inspirasi minggu ini di kota Palembang. Kota ini memberi banyak kenangan untuk saya. Karena pertama kalinya saya dan anak ikut suami (sejak menikah). Dan kuliner yang pertama kali dikenalkan ke saya ya pindang patin ini. Saya pikir pindang patin berbahan ikan pindang eh ternyata ikan patin 😆 Rasanya segar dan bikin nambah nasi loh 😄#minggu14#pekan_palembang#pekaninspirasi#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya
-
-
Pindang Patin Pindang Patin
Pulang kerja, paksu bawain pindang patin. Suami yang baik, abis maksi yg enak gak lupa bungkusin buat istri di rumah.Etapi ujungnya agak-agak kurang enak."Nanti bikinin, ya!"Hmm .... rupanya disuruh nyobain biar dibikinin.Auto nyari resep dong jadinya. Dan nemu punya @mung_kitchen. Thx 😊👍Saya tambahin tomat ijo biar tambah seger.
-
Pindang Patin Pindang Patin
Ini Resep Pindang Patin ala saya..... Segarnya boleh dicoba :)
-
Pindang Patin Pindang Patin
Ibu mertua saya orang Jawa tapi lama di Muara Teweh, Kalimantan Tengah. Bahkan suami saya lahir di sana. Makanan yang sering terhidang di meja adalah ikan meski sekarang tinggal di Jogja. Pindang patin enak dan segar, jadi lebih aman untuk disajikan ke orangtua.#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3#MingguKe29#Week29
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar