Tumis ikan asin peda cabe ijo

Titin Sumarni
Titin Sumarni @cook_17643523
Palembang

Rasanya lengkap asin, pedes, asem, seger paling nikmat dimakan pakai nasi hangat dan tambahan kerupuk 🤤🤤

Tumis ikan asin peda cabe ijo

Rasanya lengkap asin, pedes, asem, seger paling nikmat dimakan pakai nasi hangat dan tambahan kerupuk 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 atau 2 porsi
  1. 1 ekorikan asin peda uk sedang
  2. 1 onsbuah lumai/lencak
  3. Bumbu
  4. 7 buahcabe ijo besar
  5. 13 buahcabe rawit
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 ruas jarilengkuas
  9. 5 buahtomat ceri
  10. 2 lembardaun salam
  11. Garam
  12. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan peda, buang kotorannya, lalu potong menjadi 3 bagian. Goreng terlebih dahulu

  2. 2

    Bersihkan buah lumai yang masih ada tangkainya, cuci lalu goreng sebentar

  3. 3

    Iris bawang merah dan bawang putih, dan cabe ijo (serong memanjang)

  4. 4

    Panaskan minyak, pakai minyak bekas goreng ikan asin peda tadi, masukkan bawang merah, setelah harum masukkan bawang putih dan irisab cabe ijo,

  5. 5

    Tambahkan lengkuas yg yg dipeprek dan dan salam, beri sedikit saja air

  6. 6

    Masukkan ikan peda dan lumai yang sudah di goreng.. aduk pelan2

  7. 7

    Tambahkan potongan tomat ceri, sedikit saja garam jika kurang asin, jika rasa asin dr ikan peda dirasa cukup, tinggal tambahkan gula. Jangan lupa masukkan cabe rawit utuh 😉🤭

  8. 8

    Tumis ikan asin peda siap disantap !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titin Sumarni
Titin Sumarni @cook_17643523
pada
Palembang
hobby masak cekrek lalu uploud n im happy 😍 biasanya selalu share masakan ke facebook lalu ada yg menyarankan buat gabung ke cookpad 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa