Ayam Goreng Laos
Cara Membuat
- 1
Bumbu halus: haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan kunyit. Sisihkan
- 2
Parut halus laos atau lengkuas hingga berbentuk seperti serat dan sisihkan
- 3
Siapkan wajan yang berisi sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan laos hingga wangi dan tambahkan garam dan merica.
- 4
Kemudian tambahkan daun jeruk dan serai lalu tumis hingga harum dan bumbu matang.
- 5
Lalu masukkan ayak dan aduk sebentar
- 6
Lalu siapkan panci yang berisi air untuk merebus ayam. Setelah sedikit mendidih masukkan ayam dan bumbu yang telah dimasak tadi
- 7
Rebus dan ukep ayam hingga airnya menyusut
- 8
Kemudian goreng ayam hingga kecoklatan dan saring air bumbu rebusan lalu goreng serutan laos tadi dan taburkan diatas ayam goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
96. Ayam Goreng Lengkuas 96. Ayam Goreng Lengkuas
Dulu sekali pertama kenal menu ini ketika indekost di Malang, sekarang jadi variasi lauk ayam. Tapi harus sabar ya memarut lengkuasnya 😁
-
-
-
42. Ayam goreng laos 42. Ayam goreng laos
Anak paling suka menu ini, bahkan ayam nya ditinggalin nggak dimakan malah bumbu laos nya yg dimakan pakai nasi hangat. 😁😘#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#NgeksisDiCookpad#CookpadCommunity_Malang#AremaKangenKampung#MudikOnline#WarungLalapanSpesialBelut
-
-
-
Ayam Goreng Kremes Ayam Goreng Kremes
Anak-anak doyan sekali makan kremesan. Tapi kalau makan diluar biasanya dapatnya dikit dan suka takut jadi batuk. Jadi sekarang coba bikin sendiri beserta ayam kremesnya 😁😁😁
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
anak qu paling suka ayam goreng.. menu ini paling mudah dan bisa buat stock dikulkas. jika waktu sudah mepet, cukup tinggal goreng😉. kalau buat ayam goreng lengkuas,mereka suka banget nyemilin lengkuas gorengnya. ayamnya utuh,taburan bumbunya habis duluan😁#AhlinyaAyam#AyamGoreng#SayangAnak#AntiRibet
-
-
Ayam Goreng Lengkoas Ayam Goreng Lengkoas
Bu ibu semuaaa..khaifa haluq? Apa kabar? 😊 semoga kabar baik selalu...Kali ini mau kasih resep khusus untuk ibu2 yg anti ngulek alias mager, sibuk dan rempong*saya bgt 😝 itu sah2 aja pake bumbu instan ya, gak dosa kok bu ibu.. haha, toh itu semua balik lg ke selera dan kesiapan bu ibu untuk masak dan mencuci piring yg segambreng klo dah pakai muacem2 bumbu 😪Kenapa saya pilih pakai bumbu racik ayam goreng indofood?karena menurut tetua aku alias eyang uti yg jago masak itu bumbu racik yg ini oke bgt klo buat masak ayam, menurut beliau semua bumbu udah masuk dan kerasa bgt, membantu bgt buat beliau yg suka masak tp dah susah buat ngulek2 bumbu, jadi pake bumbu ini diungkep ayamnya, tambahin lengkoas parut itu rasanya udah percis kaya kita ngulek bumbu halusnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar